如果選擇的是瘦肉或者肉質較老的部位，那么燉出來的紅燒肉就很容易變得干柴。大便“先硬后軟”，是身體哪方面出了問題呢？聽聽中醫的講解。食堂的這種紅燒肉加了什么科技？為什么我燉出來永遠不是這樣的？怎么燉都不軟。
食堂的廚師可能掌握了一些烹飪的小竅門和技巧。我又加了水繼續燉又燉了差不多20分鐘還是硬的瘦肉又干又柴咬不動是為什么呢？像我們工廠在切這種片的時候，會有一些切破的片，就是中間破了個洞，給這種對比一下，只不過是沒有這種片來的好看，但是如果用它打成粉吃，吃它和吃它效果都是一樣的，這種因為破損了，價格比它便宜的多，所以打粉吃是比較劃算的。
正確的做法應該是適當調整火候和時間，或者選擇合適的豬肉部位，加入適量的調料和配菜，才能燉出口感鮮美的紅燒肉。他們可能在選料上下了功夫，選擇了肥瘦相間、筋道適中的五花肉，這樣燉出來的肉質會更加鮮嫩多汁。
給朋友們看下打的粉，看下顏色、色度是不是都是一樣的，打粉吃吸收又好，效果來的快，最重要是還比較便宜，都能吃得起，而且是給大家現場操作打粉的。然而，回到我們在家燉紅燒肉的問題，為什么總是燉不出好吃的紅燒肉呢？其中一個原因可能是我們選料不當。
看一下鹿茸的粉片，我已經泡了好一會了，泡了之后會變軟，放到嘴巴里嚼一下，硬嚼不動，著實有點嚼不動，可能我的吃法沒有吃對。對于很多人來說，紅燒肉是一道經典的家常菜，讓人垂涎三尺的美食。
此外，他們可能還掌握了適當的火候和時間，讓紅燒肉得以燉制得恰到好處，軟糯入味。然而，很多人在家嘗試燉紅燒肉時卻遇到了各種困難，尤其是肉質總是不夠軟糯，口感不盡人意。這種情況，考慮是便秘和腹瀉交替發生，通常意味消化系統出問題了，多考慮有以下幾個原因：。
像這種紅色的粉片，如果是泡水、煲湯，雖然軟但是嚼不動，可以選擇用它打粉吃，但是用這些完整的片去打粉不劃算，因為這種完整的片賣相好看，價格比較貴。
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