想炒肉的話，先用肉餡簡單炒一下，再加入切碎的茴香菜一起炒，就可以了。這是我用不粘鍋炒的茴香菜雞蛋土豆炒飯。蒸熟土豆壓碎，茴香菜切碎，雞蛋打勻?！⑷怵W打好，加入切碎的茴香，大蔥和蔥段，再加入這道調料。

???想炒肉的話，先用肉餡簡單炒一下，再加入切碎的茴香菜一起炒，就可以了。所以，用茴香菜來炒菜，真的是太簡單了。這是我用不粘鍋炒的茴香菜雞蛋土豆炒飯。先加醬油，后加茴香菜，再加雞蛋，醬油的顏色就不會影響到菜和雞蛋。

茴香菜是傘形科茴香屬植物小茴香（fennel）的莖葉。茴香菜是一種高纖維的蔬菜，炒的時候一定要切碎，否則容易塞牙的。蒸熟土豆壓碎，茴香菜切碎，雞蛋打勻。因為茴香菜有天然的香味，不需要加蔥姜蒜來幫忙，突出它本身的風味就可以了。

炒雞蛋的時候，可以先炒兩下茴香菜，再把蛋液倒進去，做成一個大蛋餅，并不會多費油。先放油炒茴香菜碎，炒到菜變軟，然后把肉放進去翻幾下，就好了。茴香菜有特殊香味，屬于綠葉蔬菜，膳食纖維豐富，而且對胃腸很友好。

炒豆腐稍微麻煩一點，要把豆腐切碎，先炒到表面沒有水分，然后再加入茴香菜一起炒。茴香菜喜歡富集土壤中的鈉離子，有天然的淡淡咸味，所以一點鹽不加也能吃得下去?！⑷怵W打好，加入切碎的茴香，大蔥和蔥段，再加入這道調料。

她很驚訝地問，茴香還能炒著吃??？我們都是做餡餅、包子和餃子的。我是河北人，北方人到了清明節，用苜蓿菜，茴香菜，白花菜（也叫薊菜，采來的嫩芽，開水漂煬后，切碎加玉米面，面粉，做青菜饃饃，用野菜蒸包子或包餃子。

茴香通常被用來包餃子，今天教你更簡單更好吃的做法?！④钕阆磧?，去掉較粗的根部，然后切成碎末。濃郁的茴香味讓人胃口大開，小朋友們也會搶著吃。茴香和雞蛋的結合，瞬間變成一道美味佳肴。

傘形科有很多常見蔬菜，比如胡蘿卜、芹菜和香菜。它的種子就是小茴香，一種有甜香味道的香辛料。好多人都不知道茴香餡的餃子應該這樣調，味道鮮香翠綠，百吃不厭，全家都喜歡。消化不良和容易拉肚子的人，可以多用小茴香的籽來調味。

·制作茴香餡，拌餡，煮毛豆，只需七八分鐘即可。它不僅可以做餡料，還能炒肉末，炒雞蛋，炒飯，做湯，也可以把它的嫩芯切碎了，像香菜那樣，撒在其他菜表面做裝飾，或拌涼菜的時候用來提味。

今天教大家做一道茴香雞蛋餅，茴香通常用來包餃子，但其實它還有其他美味的吃法，做法非常簡單，一看就會，一做就對。我在炒豆角和茄子的時候，有時會放點小茴香籽打的粉，覺得更好吃，或許是因為我的腸子喜歡小茴香。

茴香精油有利于促進消化液分泌、消除腸道積氣。您就幫忙點一個免費的小紅心吧，辛苦您了！再加泡好的粉條翻炒上色，盛出來放茴香翻拌均勻，餃子皮放上餡，用自己的手包成餃子，水開下入餃子，輕輕推動，防止粘連，煮個兩開就可以出鍋了。