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今天的素炒茼蒿有何特色(蒜泥茼蒿)

來源:互聯網 2023-11-10 07:10:06 119 人看過 手機閱讀>>

凌晨起來給媽媽做飯,今天素炒蒜泥茼蒿。首先蒜泥是關鍵,多放蒜一定剁成蒜末,不是蒜片,茼蒿切段。蒜泥茼蒿是江蘇有名的一種功能,可以促進蒜泥茼蒿的功能。蒜泥茼蒿可以促進我們的生長循環,同時可以降低蒜泥的纖維,還可以降低蒜泥的吸附功能。

蒜泥茼蒿可以同時調節大小,還可以降低出水功能。去超市買的茼蒿和包子,炒個蒜蓉茼蒿。再做個蒜蓉茼蒿,把洗凈的茼蒿切成段。好吃的家常菜有好多,都不復雜吧?茼蒿洗凈切段后放入適量面粉調勻蒸熟,蒜泥加鹽調味后澆花椒油嗆熟,好吃菜花、西蘭花摘成小朵焯熟,加入蔥末調味,花椒油嗆熟,美味太多了,列不過來。

起鍋燒油放入蒜末爆香后,先放入茼蒿干翻炒,再放入茼蒿葉翻炒。將茼蒿燙三十秒左右,不要過度,然后撈出,像我這樣擺盤。把燒開的水里放上點油和鹽,把茼蒿焯一下水,先把茼蒿的根焯十秒鐘,然后再放入葉十秒后出鍋。

首先要切掉茼蒿的根部,然后燒開水,加入油和鹽,這樣燙出來的茼蒿顏色更翠綠。茼蒿止咳化痰,蒜殺菌消炎,適合感冒咳嗽的媽媽。以后做茼蒿,就要像我這樣,清脆爽口,營養美味,全家人都愛吃。

將白灼汁混合均勻,然后澆在茼蒿上,這樣顏色好看,營養美味的白灼蒜蓉茼蒿就做好了。老母親的午餐:百合米飯,蒸芋頭,蒸鮮棗,燒黃花魚,蒜蓉茼蒿。她現在吃菜真是太挑剔,原先的菠菜葉,小白菜葉,小油菜葉還吃一點,現在葉菜只認茼蒿心,一把茼蒿就掐了這些。

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