可以用它來代替米飯嗎？比如每天早上吃蒸南瓜。吃的南瓜烤蛋奶，軟糯香甜，好吃不發胖減脂餐。我們的一些品種的南瓜，它可能也只有二三十。事實真相是南瓜可以吃但不能當主食吃。所以嚴格意義來說南瓜它是一種果實，所以這個時候它的能量就可高可低。
所以嚴格意義來說南瓜它是一種果實，所以這個時候它的能量就可高可低，高的時候它就會很高，低的時候可能會很低。減肥期間南瓜可當主食嗎？一次講清楚。南瓜既可以增肥又可以減肥，南瓜其實不屬于蔬菜，南瓜屬于果實，它是能量儲存的地方。
比如說像貝貝南瓜，它的能量可能會接近100，嫩南瓜可能只有二三十。哈哈哈！做為蔬菜南瓜是容易長胖的，做為主食南瓜又是容易長瘦的，南瓜可真神奇??！再者水咋就成了容易長胖的主食了啊？
聽說南瓜的能量比米飯低，而且香甜綿軟，很好吃。現在一年四季都能吃到南瓜，南瓜粥，南瓜糊，南瓜紅棗枸杞湯，都是不錯的選擇……。此外，南瓜中還含有一些天然酶，可以幫助消化食物，促進營養吸收。
為什么它的成熟度不一樣？品種不一樣，比如說像貝貝南瓜，它的能量可能會接近100，嫩南瓜可能只有二三十，一些品種的南瓜它可能也只有二三十。再次南瓜粥胡蘿卜素含量較高，若每天當主食大量吃容易使皮膚發黃，影響美容。
其次南瓜蛋白質含量較低，若替代主食容易造成蛋白質營養不良性水腫。南瓜是一種營養豐富、味道美味的食品，不僅被廣泛地應用于飲食文化中，也有著許多的健康功效。南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以幫助促進腸胃蠕動，緩解便秘問題，保持消化系統的健康。
并且南瓜它的膳食纖維含量很高，它本身具有潤腸的作用，所以對有一些便秘的人來說用油炒南瓜就能夠起到雙重通便的作用，這對于我們減肥來說是有很好的作用。秋天吃什么，即好吃又不怕發胖當然是南瓜啦！昨天表姐給我帶來了兩個南瓜，洗干凈切塊上鍋蒸15到20分鐘，軟軟糯糯的蒸南瓜就好了。
并且南瓜的膳食纖維含量很高，它本身具有潤腸的作用，所以對有一些便秘的人來說用油炒南瓜就能夠起到雙重通便的作用，這也對于我們減肥來說是有更好的作用。首先絕大多數南瓜的淀粉含量很低，加上可溶性糖，碳水化合物含量不到10%，低于土豆，紅薯這些碳水化合物含量接近20%的薯類，用它來替代主食。
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