普通玉米的含糖量比較少，糖友推薦使用。其他兩種玉米含糖量相對高一些，不建議使用。我能不能吃玉米？您可以吃玉米，但是不是什么玉米都可以吃。雖然玉米含糖量比大米要低，但是也不是想吃多少就吃多少的，它可以作為正餐的一部分主食，這個時候其他主食就要減量，也可以把它作為加餐。

但是糖尿病喝玉米粥比喝白米粥要好得多，玉米屬于雜糧、粗糧，含糖量70%、升糖指數70。怎么了？阿姨，我看您吃玉米我饞了。玉米雖然作為粗糧營養豐富，糖友可以吃，但是怎么吃才是最主要的。

今天跟大家分享三個吃玉米的注意事項。在喝玉米粥的同時，是每天喝一次雜糧、粗糧的玉米粥。玉米大部分有三種：普通玉米、水果玉米和糯玉米。為什么要空腹喝一碗玉米羹？人到了一定年紀盡量就少吃米飯、面條這些主食，糖分太高了。

而普通的白米升糖指數在80以上，所以糖尿病是可以喝玉米粥的。吃起來絲滑香甜，濃濃的玉米香，滿滿的飽腹感，滿滿的膳食纖維。玉米軟糯可口，淡淡的玉米甜味剛剛好，喝一碗基本就飽了，非常適合當早餐。

玉米粥不能起到降血糖的作用，只能補充人體所需的營養。糖尿病是可以喝玉米粥的，但是在煮粥的過程中不要熬得過于融爛，熬得過于融爛容易把玉米粥當中的長鏈脂肪酸轉變成短鏈脂肪酸、糊精，吸收的速度要快一些。

推薦使用清水蒸或煮的方式，有助于保留玉米中維生素b1和b2，避免營養的流失，對控糖有利。玉米含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、硒、B族維生素及維生素E等成分，對人體有益，血糖正常的人可適量食用。

但玉米粥的升糖指數比較高，被研磨的玉米容易被吸收，糖尿病患者喝了玉米粥會導致血糖迅速升高，血糖波動大，糖尿病患者不宜喝玉米粥。玉米粥當中含有大量的膳食纖維和維生素，對糖尿病是有利的，多增加一些維生素，可以減少糖尿病由于糖代謝導致的維生素缺乏。

喝玉米粥對于糖尿病患者來說是升血糖，不是降血糖，玉米粥沒有降血糖的作用；對于正常人來說，正常人有正常的血糖調節功能，喝玉米粥一般血糖不會波動很大。但是，由于玉米粥熬制時間長，容易被機體消化吸收，能較快升高血糖，所以對控制血糖不利，建議糖尿病患者少吃。

玉米粥中含有蛋白質、脂肪、纖維素，還有鈣元素、磷、鐵、硒、鎂以及胡蘿卜素、維生素等，能夠補充人體所需要的營養物質，來維持人體正常的生理功能，其含有的高纖維，可以促進腸道蠕動。