”銀魚蒸蛋的做法很簡單：一、將銀魚洗凈，瀝干備用。這樣烹制的銀魚蒸蛋又嫩又滑，營養美味。烹飪簡單銀魚、蒸蛋銀魚、蔬菜餅都是可以的。到了中午，老公和孩子吃了我做的蒸蛋都贊不絕口，老公還說讓我下次多買些銀魚。
銀魚蒸蛋，一道簡單的家常菜，味道鮮美，滑嫩可口。銀魚蒸蛋是一道備受歡迎的菜肴，其營養價值不言而喻。我們家鄉美食有很多，其中有道美食，叫銀魚蒸雞蛋?；氐郊抑?，老公他看著我手里的東西，好奇地問道：“這是什么，晶瑩剔透的，好像銀子一樣？”我笑著回答：“這是銀魚，中午用它來蒸蛋，保證你們愛吃。
美食，分享：銀魚蒸蛋：具體操作方法：土雞蛋六個，打入碗中，加入適量的溫水和少許的鹽攪拌均勻。這樣做出來的蒸蛋，色澤嫩黃，滑嫩爽口，鮮香誘人。三、打開鍋蓋，然后將銀魚放在雞蛋上，再燜3分鐘。
將適量的干銀魚泡入清水中，待其變軟后即可使用。寶寶多吃魚更聰明，怕有刺怎么辦？想讓寶寶多吃魚補充營養又怕有刺怎么辦？試試南都湖的有機銀魚。，鍋中放入水和隔墊，再把裝滿雞蛋和銀魚的碗放進去，蓋上鍋蓋蒸熟即可。
將買回來袋裝的冰鮮銀魚，解凍，將攪拌好的雞蛋上入鍋中，大火燒開蒸八分鐘，將蒸好的雞蛋從鍋中拿出來后，另起鍋，我有少許的油，調入少許的蔥花炸香后撈出來，下如解凍好的銀魚，簡單的煎一下，調入適量的水，調入雞汁，鹽少許的味精，雞精，勾上薄薄的一層芡汁，放在雞蛋糕上，撒上蔥花，淋入香油，一碗香噴噴的銀魚蒸蛋就做好了。
可是剛走幾步，我又不禁回頭看了看那些閃閃發光的銀魚，這么新鮮的銀魚可不多見。銀魚肉質細膩，無骨無腸，無鱗無刺，特別適合老人和小孩吃，你們有吃過這種銀魚嗎？一起來聊聊吧！它的主料是銀魚、雞蛋，輔料則是蔥花、姜蒜、鹽、味精、豬油、胡椒粉、料酒。
制作步驟：首先，挑選新鮮的銀魚洗干凈后，撒入鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻待用。加入泡好的銀魚，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中，蓋上蓋子，冷水上鍋蒸15分鐘即可。再次，用大碗裝入少許的豬油、鹽、蔥花、姜蒜和少量溫水，倒入攪勻的雞蛋和銀魚再攪拌。
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