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懷念小時候的小米飯大餅、苞米碴子

來源:互聯網 2023-10-24 06:10:19 131 人看過 手機閱讀>>

小米飯得煮一下,煮完撈出來,撈完再蒸一下。今年的新小米下來了,我們家一直用的是這個熬漢小米。你說我們小時候都吃些什么?小米飯,大餅子,苞米碴子。記著了,雖然現在大米白面吃都吃不完,但還是懷念小時候小米飯大餅,苞米碴子。

小米湯可別說小米湯要鬧菜,可香了,黏黏的,都不用搞油。1歲+午餐一鍋蒸:鮮蝦、西葫蘆紫菜湯、雙米飯、2瓶蓋大米、1瓶蓋小米,大概30克,先蒸15分鐘。做小米這么久了今天次嘗試小米大米混合起來蒸米飯、蒸熟的樣子看著還可以、吃著可香,小米蒸著吃會減少小米的糖分、營養會豐富些:粗糧小能手們。

蒜、小米辣爆香,加入包菜絲、胡蘿卜絲炒至斷生。水開下小米,記住水一定要多加,不用蓋蓋子就不用擔心溢出來了。一鍋營養又好喝絲滑又香甜的小米粥就熬好了。提前晚上做小米粥,切南瓜,洗小米。

早晨攤煎餅、熬小米粥,中午蒸米飯、燒茄子,晚上刀削面、燉冬瓜……我是個吃飯比較挑剔的人,有時候覺得飯菜不合自己的胃口,總愛發幾句牢騷,他從不放在心上,但是以后的飯菜會按照我的建議進行改進。

倒100克黃小米提前先浸泡兩個小時左右,泡到這種一免就碎的狀態就可以。小米用清水洗兩遍就行,千萬別用手搓否則營養就流失了。多吃小米本身就對脾胃好,做成這種發糕會更好消化,9個月以上的寶寶就可以安排了。

小米粥怎樣煮才能又好喝又營養?你就像我這樣煮香甜又絲滑,孩子都能吃兩碗。家里有小米不要只會給孩子煮粥,我們可以把它做成這種小發糕,蓬松暄軟細膩又好消化。用這個小米熬出來的粥不用加堿、不用勾芡,又黃又絲滑厚厚一層米油滿屋飄香。

把蒸熟的南瓜搗成泥,舀一勺加入小米粥里攪勻,再加上點青菜煮個幾分鐘。寶寶的口粥怎么做?今日輔食南瓜小米粥,主打一個美味可口又養胃??粗秃贸裕纬灾嗯驴ㄗ?,可以再放輔食機攪打下,美味可口的南瓜小米粥就好了。

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