打開一看果然里面非常飽滿，簡直就是報恩榴蓮。如果看見榴蓮肉成熟飽滿，那就可以動手了。只有這種純凈的果肉，才能用來攪拌成榴蓮肉泥。抓起榴蓮直接就往幾十米高的樹下扔，完全不需要擔心樹下的人，是否接得住你的工作，就只需要拼命往下扔就行。
它們需要徒手爬上幾十米高的榴蓮樹，在樹上用小刀破開榴蓮堅硬外殼。樹下的工人則徒手拿著麻袋對準榴蓮一甩，就能抵消掉榴蓮下墜的重力。而樹下的工人則徒手拿著麻袋對準榴蓮一甩，就能抵消掉榴蓮下墜的重力。
他每天都要空手接上千個榴蓮，看似有手就行的工作卻能月入好幾萬。采摘方式也是非常簡單粗暴，抓起榴蓮直接就往幾十米高的樹下扔，完全不需要擔心樹下的人。直到接完滿滿一筐的榴蓮，小哥會用棍子敲打榴蓮，聽聲音判斷里面的果肉是否熟透。
這樣做出來的流心榴蓮餅外皮酥脆，內餡軟糯，一口就能感受到榴蓮的香甜和濃郁，讓人越吃越想吃！您可以看看左下角小黃車這款貓山流心榴蓮餅，饞了的朋友可以嘗試一下。而另一位工人則負責將果肉取下來擺放整齊，全程果肉與果殼零接觸，只有這樣才能確保榴蓮果肉的干凈衛生。
隨后將新鮮的榴蓮肉搗成果泥，再把榴蓮果泥搓成一個個小球，用手指在上面戳出一個小孔，擠入金黃奶香的流心餡后，再封口搓圓。一人只負責剝殼，而另一位工人則負責將果肉取下來擺放整齊，全程果肉與果殼零接觸，只有這樣才能確保榴蓮果肉的干凈衛生。
每天要接成千上萬個榴蓮，即便麻袋被摩擦到起火還得繼續，直到裝滿五大船的榴蓮就可以運往加工廠了。來到加工廠后，工人用鋒利的小刀，直接拉開榴蓮的屁股，手起刀落去除掉礙事的白瓤，才把果肉和果核分離開。
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