這就是菠蘿經鹽水泡過之后變得更加可口的原因所在。菠蘿有小毒，吃的時候需要泡一下鹽水，而鳳梨果不需要。今后再吃菠蘿的時候，一定要記得用鹽水泡一下！這樣不僅能夠享受到香甜的美味，也能有效保護自己的口腔，真正做到健康地享用美食。
這用鹽水泡過的菠蘿酸酸甜甜的，口感不錯，可以消消暑氣。2023年的夏天，次買了個菠蘿回家，削皮后切塊，用鹽水泡起來，泡了半小時左右，才吃的。菠蘿對半切開，沿著所有的紋理切幾刀，泡進鹽水里，這樣吃干凈又衛生。
用鹽水泡過后，不僅能改善口感，還有防過敏及殺菌的作用。為什么菠蘿要用鹽水泡后才吃哩？據悉，菠蘿中含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶，會影響菠蘿的口感，也會對口腔產生不適，食鹽可以降低或去除有機酸、菠蘿蛋白酶等物質的含量，從而優化菠蘿的口感。
生吃真的是絕絕子，不過要泡鹽水哦，削皮還有去菠蘿眼多時候真的是有點麻煩，花了十幾分鐘才搞定，不過吃的時候真的很甜，不過不可以多吃哦。菠蘿的葉子邊有鋸齒，而鳳梨的葉沒有。你們吃過菠蘿炒的菜嗎？。
在廣西，菠蘿不僅僅是水果，也可以是一道菜肴。在廣西，菠蘿炒菜是一種非常常見的烹飪方式。關于菠蘿，不知北方朋友們，是否吃得習慣，是否喜歡這酸酸甜甜的口感呢？在家里的好處就是可以吃很多好吃的，老媽去幫人摘地菠蘿，回來的時候問老板摘了幾個回來吃，我媽居然還摘了一個小小的地菠蘿給我女兒，真的是好小好可愛啊。
你可以看到人們把菠蘿切成小塊和鴨（雞）胗一起翻炒，烹飪出一道獨特的地方特色美食，每一口，都能品嘗到菠蘿的鮮美。在廣西，人們用菠蘿炒菜，不但可以為這道菜添加獨特的風味，而且菠蘿中的酵素可以幫助分解蛋白質，使肉的口感更加鮮美，同時，菠蘿中的果膠還可以幫助腸胃消化。
你會不會有一種疑惑，雖然菠蘿口感鮮美，營養價值也高，但是菠蘿還能拿來炒菜？走進餐館，看到冰箱里擺滿了琳瑯滿目的地菠蘿的時候，你拿出菜單一看：上面寫著菠蘿炒剪豆、菠蘿炒鴨胗、菠蘿炒排骨。
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