這種啤酒味道鮮美，但容易變質，飽質期7天左右。過期之后的啤酒，酒體會變質、渾濁、變臭，所以還是喝新鮮啤酒更好，不宜久放。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，飽質期7天左右！熟啤酒——經過巴氏滅菌的啤酒。
實用生活妙招：小妙招大妙用！不看完就虧大了！啤酒一次喝不完，將空瓶子的頂部裁下來，套在啤酒瓶上，用火加熱固定，這樣就能防止啤酒變質了。還有啤酒過期了但是密封狀態良好還能喝嗎？
可能很多人覺得，白酒都沒有保質期一說，即便放很久也能喝，那這啤酒即便過期了再喝，應該問題也不大。就啤酒而言，工業啤酒保質期為6-12個月，精釀啤酒保質期為1-2年。但啤酒的度數普遍在4度左右，而且啤酒主要成分是麥芽糖，如果超出保質期，它非常容易變質，酒中的二氧化碳也會消失，到時酒液可能變得渾濁，口感也會發酸，這種過期啤酒飲后，輕則鬧肚子，重則就是食物中毒了。
可殊不知，曾有專業釀酒師明確說過：這過期的啤酒喝不得，大家不要再被誤導了！據相關規定，酒精度數大于10可以不必注明保質期，因為酒精濃度達到10%，就具備了消毒殺菌的作用，這樣酒水很難滋生細菌，就不會發生變質。
我想問一下為什么易拉罐啤酒保質期是360天，而瓶裝的啤酒就是180天呢。所以去年沒喝完的啤酒，今年再喝時，一定要注意看下過期與否，過期了就不要再喝了；而去年的白酒，在沒開封的情況下，今年倒可以放心飲用。
啤酒和白酒在適當的溫度下可以保存許多年，例如在比較低的溫度下，白酒可以保存幾十年，而啤酒則可以保存幾年。那么過期啤酒到底能不能喝？為此筆者專門咨詢了一些釀酒師傅，希望大家看完后，別再被誤導了。
但是一旦超過保質期，啤酒和白酒的口感和質量都會受到影響，因此建議盡快飲用或者將其儲存在適當的條件下。過期啤酒到底能不能喝？不要傻傻被誤導了，聽聽釀酒師咋說不少酒友認為酒都不會過期，可以放心飲用；有的酒友表示過期酒，肯定不能喝。
今天和大家分享的是酒類是沒有保質期的嗎？大多數沒有10度以上的酒里面微生物是無法長期生長繁殖的，就沒有變質這一說。問：啤酒會過期嗎？白酒呢？文心一言：啤酒和白酒都有保質期，一般情況下，啤酒的保質期比較短，一般在6個月左右，超過一年就不好喝了。
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