而且墨魚本身有咸味，不需要其他調料。備注：這個湯不用放調料，會影響墨魚的效果。豬骨墨魚冬瓜湯～清熱解暑，味濃鮮香。準備好食材：一根排骨、一片墨魚干、一斤蓮藕、適量花生、一片姜。

今天做的這道墨魚黨參排骨湯，能補氣養血，又能健胃理氣。墨魚干的挑選也很有講究：通常體形完整，以體行形完整，色澤光亮潔凈。正好家里有墨魚干，我打算今天用蓮藕煲一款蓮藕墨魚干排骨湯。

每逢酒席，他必會放出大招，這次不想在客戶家做成了，墨魚干泡發砌片，排骨抄水，下鍋煮加干貝，豆腐。將墨魚干放進燉盅中，加適量冷水，大火煮開，小火燉煮一個小時即可。這道菜是利用了墨魚的咸香以及香菇和魚露的獨有味道來取勝，下飯或者拌面都是不錯的選擇～（發小分享）。

分享食方：滋陰益血——清燉墨魚干材料：小墨魚干一到兩個做法：將墨魚干提前用冷水浸泡一個晚上，泡發，然后清洗干凈。女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益媽媽今年都快65歲的人了，氣色還是特別的好，每天容光煥發的，看起來像是40來歲。

墨魚是營養價值很高的海產品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、及多種維生素等人體所需要的物質。做法：1、墨魚干提前用水浸泡一小時左右，泡好后把魚身的一層黑膜去掉，也把骨頭去掉（骨頭也可以一同煲湯），洗凈切成小段。

墨魚干提前泡發，墨魚干100克，生姜20，排骨400克，黨參20克，紅棗20克，加800毫升水，紅棗20克，大火燒開后轉小火煲60分鐘，出鍋前加入枸杞和鹽調味即可。我好像發現了滋陰養顏氣色紅潤的秘密了！墨魚干是個寶，滋陰補腎抗衰老墨魚是女性理想的保健食品，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。

蓮藕味道清甜，生吃可以清熱生津，熟吃具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉的功效，而墨魚干含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。另如果想要煮后的墨魚干口感及湯底更佳的話可以先將剪好的墨魚干下油鍋炒一下再一并放入湯鍋墨魚干是女性很好的保健品，家中可以常備，愛喝湯，喜歡養生的家人們趕緊喝起來生活日記家庭美食大賞頭條創作挑戰賽記錄我的春日美食挑戰30天。

這時看見冰箱里有一包朋友送的酸筍，因為不會鼓搗一直沒開封，于是對我家神獸說：有雞皮，有酸筍.…神獸馬上開心的說：要酸筍雞皮湯！于是墨魚干切絲，倒入原雞湯，加雞皮雞絲、酸筍，大火燒開勾芡，加小蔥蒜苗醬油醋胡椒粉調味，確實酸爽過癮大汗淋漓，倆神獸認為很可。