今天煮了點醬牛肉，準備過年吃，醬牛肉，是夠醬的。那是大廚！首先做醬牛肉要進牛腱子肉，腱子肉筋膜多姜出來香而且不會散。這樣做的醬牛肉緊實不散，醬香濃郁還入味。醬牛肉，煮著就香，出來筋中有肉，美味可口，下酒的硬菜。
哈哈中午時間緊張，有了醬牛肉這個硬菜，素菜就好說了。醬牛肉人人都愛吃，今天教你一個不用熬糖色的方法，也能做出好吃入味的醬牛肉。醬牛肉湯煮了幾個雞蛋也挺入味的，加了點腐竹。說起醬牛肉啊，我不喜歡用高壓鍋，喜歡慢火煮制，雖然是慢了些，但口味卻是俱佳。
還有幾天就過年了，家家戶戶都少不了做醬牛肉，但很多人第一步就直接焯水。最近買了15斤牛肉，分成8袋凍起來了。時間到了把牛肉撈出來，撈掉料渣撈干凈，繼續中火收汁。在焯水的時候一定要多煮一會，把牛肉里的血水完全擠出來，然后撈出。
醬好的牛肉放到鍋中泡幾個小時，讓它自然冷卻定型。有時間的腌一個晚上，沒時間的也至少腌2個小時，讓牛肉里面都入味，這樣醬香味才更濃郁。首先將牛肉冷水下鍋，加入點大塊的蔥姜，一勺料酒去腥。
先改刀成幾大塊放到一個大碗中，加幾根蔥段一小把花椒，再倒入多一點的生抽醬油，盡量的沒過牛肉。最后倒入清水沒過牛肉煮開打掉浮沫，再加蔥姜干辣椒1把冰糖1大勺黃豆醬，少量的老抽。
所以我這腰啊，直到今天，我這腰的骶骨，骶骨骨裂。骶骨骨折做艾灸，褲子灸糊了還有救嗎？直到現在，司馬南還常常說，骶骨骨裂的病根就是那時候落下的。骶骨骨折導致大小便功能障礙，改...
2清洗干凈之后，蘋果不用去皮，對半切開?，F在買的蘋果，切開后放一星期都不會氧化，白白的，所以很少買了，平時我都會買點當地的水果吃。最近發現一個問題，切開的蘋果，放很長時間也...
記錄：試管備孕打卡第一天4降調針。#試管之路今天返院復檢了！抽完血和做完B超就開始打降調針了！降調針是曲普瑞林！今日花費是1700元！截止目前，夫妻雙方總共花費了2，不知道...
食管肉瘤能治好嗎食管肉瘤不能治好。食管胃底靜脈曲張及其破裂出血怎么辦食管胃底靜脈曲張是門脈高壓癥常見嚴重并發癥，可引起消化道大出血，危及患者生命，因此需早期診斷和治療。但是...
另外正常產后4-6周惡露基本上就會排干凈了。一般來說產后惡露持續時間在42天左右。如果如果持續不斷的產后惡露排不盡，可能引起：一，由子宮收縮乏力，復舊不全，引起產后出血。第...
尤其是40多歲的女性，她們為什么會選擇再次懷孕呢？首先，年齡不是問題。從生育技術角度上來說，在女性的生殖期內，有可能一直都可以再次懷孕。當然，盡管鐘麗緹的懷孕消息受到了廣泛...
首次發現的血尿、蛋白尿者不一定都是急性腎炎。粉絲咨詢：是不是只要一出現血尿、泡沫尿，就都是急性腎炎？該如何鑒別？今天詳細跟大家聊聊這個話題。其中最應該警惕的是急進性腎炎，該...
所以說不要天天摳耳屎，耳屎也不要清理得太干凈，破壞了這天然的屏障。外耳道炎如果長期不清理耳屎，可能會導致外耳道炎，引起疼痛和瘙癢。耳鳴如果長時間不清理耳屎，會導致耳朵內部的...
不差錢，然后完事之后該獎勵獎勵，對吧！我我們不差錢！因為我不干活嗎？對不對？給你的活。但這剛壞了孩子沒多久，自己的男人就一命嗚呼了。但人家叫我一聲叔還是一個村的，不能干這么...
護士抽完血，半個小時后過來說，再抽一次吧，那個血液凝固了不能用。紅色是流淌的血液，可是血液一旦凝固就變黑了。人的黑眼圈也是這樣，血液凝固，就變黑了。比如說鐵、鋅、硒等微量元...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
