看看，這鯽魚湯熬得是不是顏色乳白湯味濃稠，驕傲忍不住冒了出來。魚湯是真的好喝，尤其是山間清水羅非魚的，比土鯽魚湯還好喝。最近抖音上很火的鯽魚湯做法：把鯽魚煎到兩面金黃再用鏟子搗碎，姜蔥去腥。

脾胃濕熱吃什么1、鯽魚湯材料：鯽魚500克，節瓜600克，鹽適量。一看就是個不會做菜的主鯽魚湯要先把魚油煎放熱水煮個十來分鐘就Ok了。【食療分享】調理脾胃的鯽魚湯——取鯽魚一條，魚肉先下鍋煎至金黃，然后直接倒水，并加適量姜片一起小火慢燉半個小時。

把鯽魚湯過濾進砂鍋，放幾個煎好的雞蛋、嫩豆腐和青豌豆，扣上蓋子煮5分鐘，最后放鹽和胡椒粉調味，湯色奶白不腥又好喝。把鯽魚湯過濾進砂鍋，過濾掉魚骨和魚渣再次煮開，放幾個煎好的雞蛋嫩豆腐和青豌豆，扣上蓋子煮5分鐘，最后放鹽和胡椒粉調味。

清理干凈的鯽魚上鍋煎制兩面金黃，豆腐可煎可不煎，煎過的豆腐濃香，沒煎過的豆腐清香，根據個人喜好來定，重點，一定要加開水，才會使湯濃稠呈乳白色，中火熬制20分鐘左右，加點蔥花香菜未，鮮香美味的鯽魚湯大功告成。

把鯽魚煎到兩面金黃再用鏟子搗碎，姜蔥去腥，倒入開水煮五六分鐘到魚湯變白。鯽魚是我國河湖中最常見的小型經濟魚之一，雖然個體較小，但味道卻非常鮮美，油炸鯽魚是很多人的最愛，用鯽魚熬制的魚湯更是鮮香撲鼻，湯白味美，深受人們喜愛。

很多人都感到好奇：鯽魚最大到底能長到多大？我們先從野生鯽魚說起。鯽魚、魚丸一起煮湯鯽魚先用油炸熟，再把魚肉搗碎加開水、姜片煮15分鐘濾過肉糜剩下的魚湯再加魚丸進去煮5分鐘煮開加點鹽調味就好，有香菜就加點香菜簡簡單單一道魚湯就好了特別適合家里有小孩子的另外根據個人口味可以加豆腐和裙帶菜或者紫菜鯽魚湯煮得乳白色看起來非常有食欲非常鮮美的魚湯不用加什么調味料友友們值得動手一試哦！

送這口魚湯我折騰了前后近兩個鐘頭啊！貌似解釋實則的夸獎自己。在自然水域中，這條鯽魚算得上是“個種翹楚”，幾乎逼近了普通鯽魚的“體型天花板”。把紗布鋪到杯口，一勺一勺把魚湯舀出過濾倒入杯中。

和普通的二倍體鯽魚相比，三倍體的鯽魚更有生長優勢。魚湯要乳白，煎制和開水沖入是關鍵，為啥呢？不知道，是夫人讓如此烹制。直到魚湯煮成白色后加一些豆腐，之后再燉幾分鐘，最后加適量香蔥和鹽調味，就可以出鍋了。