但要適當吃的，因為板栗不容易消化，每天吃幾粒即可。冬季寶貝飲食要注意：牛肉和板栗同食不易消化吸收。板栗雞腿煮開之后，就可以先出鍋了。除消化不良外，牛肉和板栗的熱量都不低，進食過多可能引起發胖，建議每次同食時牛肉的量不超過100g，用6-7個板栗即可。

待雞肉5分熟，加入板栗中火15分鐘。栗子由于生食難消化，熟食又易滯氣，所以一次不能吃多。吃栗子時，最好細細咀嚼，連栗汁吞咽，使之容易消化。凡有脾虛消化不良，溫熱甚者均不宜食用。

栗子由于生食難消化、熟食又易滯氣，故一次不宜吃得太多，消化不良、腹脹者更不宜多吃。板栗：板栗被稱為“干果之王”、“腎之果”，中醫認為：板栗性平、味甘，有著養胃健脾、補腎強筋的功效，生吃能補腎，熟吃能健脾。

而板栗含有較多淀粉、蛋白質，過量食用會有飽脹的感覺。⑤這樣香噴噴的板栗雞腿燜飯就做好了，攪拌均勻，盛出來；可以撒上適量的蔥花，吃起來會更香。但吃栗子要注意：栗子生吃難消化，熟食易感覺撐，所以一次別多吃；鮮栗子容易變質霉爛，而變質的栗子吃了會中毒；別和牛肉一起吃，易嘔吐。

牛肉的蛋白質含量較高，肉質較細密，食用過多不易消化。④把板栗和雞腿先加進去，然后倒入適量的湯汁，攪拌均勻，蓋上蓋子，按煮飯鍵，等它煮好就可以了。因此兩者同食一定要控制好量，以免加重胃腸負擔，導致消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

②不沾鍋洗干凈后燒熱，加入劃好的板栗翻炒至外殼裂開，也可以使用烤箱180度烤五到十分鐘，用微波爐也是可以的（烤十分鐘板栗基本上就全熟咯）。舉個栗子，講講吃法栗子生熟食皆可，但生食過多恐容易滯氣、不消化，每日食用3~7顆即可，不要超過10顆。

對栗子過敏的人，血糖波動較大的人以及存在胃食管反流、胃潰瘍、消化不良問題的人最好少吃栗子，否則易加重病情。記得懷孕后期，我一次吃了一斤栗子，本來肚子大，胃部消化不是很好，吃后感覺胃部反酸，疼痛，猛然吐了一口血，真是嚇壞了。

海藍建議脾胃虛，消化不良者孕婦，小兒便秘者糖尿病患者，酌情食用。三、紅薯板栗小方食材：紅薯100克、板栗30克、雞蛋1個、牛奶或沖泡好的奶粉10克、黃油5克、黑芝麻適量做法：①將栗子仁切碎，也可以搗成栗泥。