我也愛吃土豆，煮著、炸著、蒸著、炒著都好好吃。把土豆條煮八成熟，大約2分鐘左右。小輝，土豆片是煮熟了曬還是生著曬呢？謝謝。步驟2：把土豆條煮八成熟，大約2分鐘左右。鍋中燒水，加入286粒精鹽，增加土豆的底味。
油溫5成熱，筷子一冒泡就先炸土豆，土豆炸到筷子一杵能杵動就OK了。土豆條要改的稍微粗一點，細了口感不好。然后再次加入玉米淀粉，讓每個土豆條上都均勻的掛上玉米淀粉，這樣炸出來以后它會更加酥脆。
土豆切成薄點的滾刀塊，用青椒或者用尖椒都行。首先準備兩個削掉外皮的土豆，然后先給它切成厚一點的。土豆泡好以后用流動水給它沖洗表面多余的淀粉。今天教大家做建設路最火小吃：鍋巴土豆（詳細教程）。
下入土豆條，大火炸制金黃撈出控油。就這樣的土豆條難道你們不想吃嗎？關鍵自己做的干凈衛生，成本還低，我就用一個大土豆。第三遍炸土豆，炸至外酥里嫩撈出，充分攪拌均勻，讓土豆更加入味。
把土豆條煮至變色透明的狀態就撈出，再用流動水給它過一下涼水。油溫升高進行復炸一下，這樣使土豆條外皮更加的焦香酥脆。奶香味炸薯條食材：步驟1：土豆選外表光滑的長長的。然后把土豆條放入我們家三手冰箱冷凍半個小時，這是酥脆的關鍵。
接下來鍋中燒水，加入食鹽和白糖，加點鹽和白，這樣煮出來的土豆條口感不會發面。把薯條給它焯一下，焯一下的目的是啥？一個是為了更好的掛粉，另一個就是怕你油溫高了炸不熟是吧？焯好水的土豆投涼了，一定要把水分給它攥干了，然后給它裹上一層淀粉。
為什么肯德基的炸薯條那么好吃？今天我就把詳細的做法分享，這樣炸出來的土豆條外酥里嫩。首先我們準備一個單身多年的土豆，接著用土豆撓子把皮去掉，再將土豆用波紋刀切成厚一點的片子，再改成這樣的條狀。
今天又是下雨天婆婆又炸了土豆片這次炸的比上次還要好為什么要下雨天炸呢原因就是下雨天不上火所以婆婆一般炸東西都是下雨天或者陰天。把土豆控干水分之后加入一勺白糖，然后下手抓拌均，讓每一根土豆條都能裹上1層白糖，做出來的薯條更加的香甜好吃。
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