都說人不可百日無姜，生姜是日常生活常見的調味品，同時具有強大的養生保健功效。這是因為其性溫，可用于溫中散寒，輔助治療嘔吐、改善脈息欲約之證，促進心腎健康?？梢哉f食用生姜對身體有很多好處。曬干后的生姜，即干姜，同樣具有強大的養生保健功效，那么其作用都體現在哪些方面呢？
干姜的功效與作用：1、溫中散寒，用于脾胃寒證，癥見脘腹冷痛，嘔吐泄瀉等。本品辛熱燥烈，主入脾胃而長于溫中散寒，健運脾陽，凡脾胃寒證，無論外寒內侵之實證，或陽氣不足之虛證均適用。若胃寒嘔吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。若脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，多與黨參、白術等配伍，如理中丸。
2、回陽(回陽通脈)，用于亡陽證。干姜主要歸心，能振心奮陽氣，改善脈息欲絕之證，故謂之回陽通脈。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可治心腎陽虛，陰寒內盛所致的亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。
3、溫肺化飲，用于痰飲咳嗽，類似于生姜，但較生姜作用強。干姜、生姜均可溫中，但干姜強于生姜，生姜長于止嘔，干姜差，溫肺化飲干姜強于生姜，生姜能發散風寒，用于風寒表證，而干姜能回陽通脈，用于亡陽證輔藥。用于寒飲伏肺，見咳嗽氣喘，形寒背冷，痰多清稀。本品能溫散肺寒而化痰飲。常與麻黃、細辛、五味子等同用，如小青龍湯。
4、溫經止血。用于虛寒性的吐血、便血、血崩等證，以炮姜與其他止血藥同用，也可單用干姜炒黑存性為末，米湯調服。
干姜的禁忌：陰虛內熱，血熱妄行者忌服。
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