大沉木是一種能夠食用的灌木植物，也是一種能夠服用的灌木植物。要想將大沉木的味兒給除掉，那么一定要將它的枝干削去，隨后再除掉松皮，除掉松皮之后，就可以獲得木耳和枸杞子及其魚頭湯等食物了，這種食物配搭在一起吃，也是能夠具有很好的營養成分功效的。
1、大沉木怎么洗？
把大灰木清理干凈，自來水清理干凈，用軟毛牙刷把皮除掉。把大灰木的莖干切割成小段，放進盆里，添加清水，倒進白米醋，用冷水把大灰木和木耳葉清洗，倒進白米醋，侵泡15分種上下。把枸杞子洗干凈，切成片，放進碗中，加適當的植物油，拌和一下，再用冷水侵泡5分種上下。把泡好的白木耳和枸杞子都倒進盆里，隨后再放進鍋中，倒進適當的植物油，用筷子把白米醋汁和大灰木拌和勻稱，放到一邊控干。
2、大灰木的作用與功效
大灰木有很高的功效與作用，針對身體的益處是非常多的，并且還能夠減輕我們的病苦，針對減輕風濕病，提高我們身體的免疫能力有非常好的實際效果，這也是大灰木的關鍵作用之一，由于大灰木中帶有很多的酸堿性成分，在被身體消化吸收之后，能夠減輕風濕病和骨節疼痛，另外它還能夠活血化瘀，減輕女士宮寒的癥狀，針對女士的經痛和閉經也是有一定的減輕功效，
3、大灰木的使用價值
大灰木不僅能夠服用，還能夠藥用價值，它的枝干是能夠當藥的，它也有多種多樣作用，針對我們的人體有非常好的健康保健作用，在我們生活起居中，有一些風濕關節痛的病人能夠根據服食大灰木來減輕，它的作用十分非常好，能夠讓風濕關節痛的病癥顯著的緩解，另外還能夠預防傳染病的產生。
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