豬皮膏是一種用豬皮做成的食物，而且具有一定的美容養顏的作用，在預防皮膚疾病方面的效果是不錯的，尤其是對于女性來說，適當的吃一些，有很好的美容養顏的作用，但是要注意不能吃得過多，畢竟豬皮膏屬于加工類的食品，它屬于加工類的產品，對于胃腸道的消化會造成一定的影響。
1、將豬皮洗凈，用開水燙一下，取出豬皮，然后切成大片，洗凈；
2、放入鍋內，加水適量，煮至豬皮、豬皮酥爛，加入姜末、鹽、味精、香醋、蔥白段，一起煨透；
3、將煨好的豬皮、姜末、蔥白段裝盤，撒上蔥花即可。
豬皮味甘、性涼，入脾、胃經；有補中益氣、止渴潤膚的功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、肌膚干燥等。對消化道潰瘍和慢性胃炎有益。
豬肉皮中含有人體必需的脂肪酸，并且不飽和脂肪酸含量高，對人體脂質代謝有重要作用。
豬肉皮含有大量蛋白質、B族維生素和維生素E，它們有很強的抗氧化作用。豬肉皮中含有的大量脂肪和蛋白質是細胞的重要組成部分，能增強細胞的代謝功能，使細胞得到充分的營養，使細胞得到充分的修復和再生，從而使人體延緩衰老。
1、美容養顏
豬皮中含有豐富的膠原蛋白，它可以提高細胞的生理代謝，保持上皮細胞的完整，防止小血管硬化，防止皮膚的松弛老化，使皮膚保持年輕。
2、預防肥胖
肥胖的人，要控制總熱量的攝入，不要過多吃高熱量的食物，多吃一些清淡的食物，多吃一些蔬菜，水果，可以減少肥胖的發生。
3、潤澤肌膚
豬皮富含維生素E和膠原蛋白，對皮膚有美容作用，能夠美容養顏。改善膚質的功效。
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