所謂的生牛鞭相信大家也都不陌生，因為在中國很少人們吃過生牛鞭。其實生牛鞭的營養價值是非常高的，而且生牛鞭是可以用來滋補身體的，男性吃生牛鞭可以強身健體，提高身體的性能力，對提高性能力也有一定的效果。生牛鞭也是可以制作出來的，下面就介紹了幾種牛鞭的做法。
小土豆、蔥、姜、花椒、八角、香葉、草果、丁香、白芷、鹽、味精、香葉、陳皮、干紅辣椒。
1、
牛鞭洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的條狀，在清水中浸泡一會，去掉血水和雜質。
2、
鍋中倒入足量清水，放入蔥、姜、花椒、八角、香葉、草果、丁香、白芷、草果、陳皮，大火燒開，撇去浮沫后放入牛鞭，用大火煮25分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香葉、陳皮、草果、丁香、干紅辣椒煮熟，關火撈出牛鞭涼透后切片裝盤。
3、
在牛鞭上撒上些干紅辣椒，將胡椒粉、精鹽、味精、白糖、香醋、料酒、醬油、香油調成醬汁澆在牛鞭上即可。
羊鞭中含有大量的雄性激素，具有補腎壯陽、強筋壯骨、活血通絡、祛風濕等功效，對治療陽痿、遺精、陽痿、風濕疼痛、肢體麻木、筋骨疼痛等有很好的療效。羊鞭對男性來說是很好的壯陽食材，具有增強體力、增加精子質量、提高性欲、提高生育能力的作用。
羊鞭肉質細嫩，味道鮮美，為高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類食品。據測定，每百克羊鞭肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷31毫克，鐵2.4毫克，還含有維生素A，維生素B、B族維生素C等、煙酸等。其蛋白質含量比牛鞭中的含量高于豬肉牡蠣也高于羊牡蠣鰻魚鰻魚、鰻魚、黃繕鰻魚、黃繕鱔魚等、對蝦雁鰻魚、對蝦鱘魚等、鱘魚等水產品、對蝦等水產品，對人體更勝魚等水產品，在1.蛤禽類中還高倍于畜肉含量居首禽類中也有明顯。羊乳的含量居首。羊。羊的鈣質與鰻魚相近等也名列前茅。脂肪含膽固醇均為佼佼者為22%。
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