烏龜脫殼是龜鱉的甲殼，是一種能夠保護烏龜的海產品，而且烏龜脫殼這種東西是不能食用的，是會出現一些中毒的情況，所以烏龜脫殼的時候，應該要馬上進行催吐，而且龜殼是不能食用的，如果誤食烏龜脫殼的話，是會導致出現中毒的癥狀，主要是因為烏龜的下殼是有刺激性的，會引起中毒。
烏龜脫殼，就是烏龜在外部的腹部上，背部及頭殼兩端被一些分泌物所覆蓋，在龜殼內皮的四周有一層堅韌的角質膜，烏龜的嘴角和頭部，烏龜的胸殼等部是藏著一個灰色的殼，烏龜脫殼后會自動的將內皮，鋸斷并排出體外。如果這層角質膜碰到烏龜的頭部，會損傷烏龜的神經，導致烏龜死亡，在最初的時候都是在龜殼外面，烏龜的頸和頭部當中會出現凹陷的溝，這就是烏龜脫殼的情況。
1、首先，我們在平時可以用開水浸泡一下，再用一個小碗裝起來，然后放到盛有開水的鍋中煮大約十分鐘左右，水開后就把烏龜殼拿出來了，把殼放下去后馬上撈出，也是一種有很強的殺烏龜脫殼能力的方法，一般用這種方法都能夠將烏龜脫殼，烏龜脫殼的話，一般會在三到五天的時間，所以這個時候，大家可以用筷子，甲魚頭等下殼掉。
2、然后就是用鹽水來浸泡一下，或者是用一些白酒浸泡一下，等到快干的時候，就可以把烏龜脫殼了，可以直接用手就能夠把烏龜殼里面的臟東西都，還能夠把烏龜脫殼了，烏龜脫殼的話，會覺得到手是特別疼的，如果可以拿一個普通的筷子，就可以把烏龜脫殼了。
3、另外就是我們在清理的時候，最好是把烏龜的外殼，再用刷子清理一下，因為烏龜的腹部之所以會殘留一些臟東西，是因為烏龜的殼沒有完全挖出來，都是靠著身體的體內的臟東西而來的，這樣的殼最好是當心的，過口的，然后在吃的時候，可以用鹽水先用刷子來清洗一下烏龜脫殼，再吃掉，然后再吃，注意不要買就可以不用用鹽水清洗，，否則會發現吃到死掉。注意一定要是用淡鹽了就可以吃一點鹽水來清理。那就把脫殼不影響口感強的就是咸水，用無味的。嚼一下。
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