扇貝是一種營養豐富、滋味怡人的海產品，很多人都愛吃，但是因為是海產品，可能比較難以消化，所以可能會有扇貝部位不好消化，而且還有可能對身體健康造成影響。貝殼類的食物富含多種微量元素，尤其是鈣質，很適合中老年人食用。扇貝的食用方法也有很多，清蒸、腌制、烘烤等等。

扇貝的營養價值

扇貝又叫青貝，營養豐富，富含大量的蛋白質、微量元素，能養陰、補陰、補氣、補益氣血，對身體虛弱、病后體虛、營養不良、貧血等都有很好的食療作用。扇貝中富含鈣質，經常食用扇貝，對骨骼發育很有幫助。

扇貝還有強身健體、消除疲勞、消除口臭、保護視力、養顏美容、潤腸通便等功效。

吃扇貝有什么好處

1、清熱利濕：扇貝中的蛋白質和脂肪含量很高，富含人體必須的氨基酸和不飽和脂肪酸，能提供人體所必須的營養，且能提高人體免疫力，增強體質，防止疾病發生。

2、防癌抗癌：扇貝含有抗癌物質，經常食用可以減少人體癌癥的發生。

3、促進生長發育：扇貝含有豐富的維生素，能起到促使人體內生長激素分泌的作用，對于人體生長發育有很大幫助。

扇貝的食療功效

扇貝性寒，味甘，有滋陰養腎、潤肺化痰、軟堅散結的功效，可治療肝硬化腹水、噎膈、脫肛、月經不調、乳汁不通等疾病。

1、滋陰清熱

扇貝中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和微量元素等，能有效補充人體所需的營養物質，對身體健康有很大幫助。

2、解熱消炎

扇貝中富含大量的維生素C，能夠起到降溫解毒的作用，經常食用扇貝，對人體熱性、暑熱有很好的降火作用。

3、通便利尿

扇貝含有大量的鉀元素，是身體正常需要的一種礦物質，在人體內鈉元素充足時，可以促進排便，而且能夠保持身體的健康鈉元素的平衡，起到利尿利于血壓升高。，降低血壓鈉離子水平，幫助身體的平衡。鈉元素可以加快人體。鈉元素可以維持血壓鈉元素可以排出人體對于心臟健康。鈉元素鈉的穩定身體電解質，從而增加細胞的平衡。鈉的平衡。鈉可以促進細胞外周的平衡，加快細胞的正常的平衡鈉元素可以把，還可以保持身體代謝平衡鈉水平。鈉的平衡。鈉均衡和，在身體控制血壓穩定鈉的平衡鈉的平衡鈉的平衡，還可以調節和水平衡鈉的平衡，有助于細胞膜，也可以保持人體鉀鈉的平衡。鈉元素的平衡。鈉鈉的平衡鈉的平衡鈉的平衡。，水腫可以維持正常的鈉的平衡，水腫鈉的平衡鈉含量對于體內。