酒是很常見的，酒在對酒選擇上，也是不能隨意的進行，酒對人體健康的損害很大，酒的種類也是比較多，酒精在人們身體上，有著很大的作用，在一些白酒的時候，都是以啤酒為主要原料，所以在對酒選擇的時候，對它的使用也是需要注意要適量的進行，那酒精是什么呢？
很多人對酒精是什么并不是很清楚，酒精的種類也是比較多，所以在選擇的時候，在對這樣酒選擇上，也是不能隨意的進行，要先對酒精進行了解，這樣才會知道，酒精是什么。
酒精，別名酒精，是一種無色透明液體。酒精是由乙醇和水組成。在我國是世界上消費量最大的酒類之一。人們常將它用作補充液或運輸的輔助用品。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和葉酸、泛酸等B族維生素及礦物質。
酒精在我國是多方面的用途。
喝酒可促進身體和大腦的發育，可是，喝酒會對大腦有一定的損傷，容易使記憶力下降，或者引起精神障礙，嚴重者會有生命危險。
不要過量飲酒，偶爾喝一兩次沒什么，多吃些水果，生吃蘿卜，多喝水，過一個星期就可以了。
1、易患疾病
1.酒精造成心血管系統和呼吸系統的損害，血液、呼吸、皮膚和皮下組織也會發生急性充血，使神經系統和肝臟、肌肉、消化系統、心血管和造血系統的功能減弱，容易造成腦、脊髓和腎臟的損害，引起癲癇和死亡。
2.酒精可以使人產生幻覺、恍惚、幻聽等幻聽癥狀。
3.會引起胃腸粘膜的應激反應。
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