生冷食物的食材一定是會造成大家出現一些胃腸道疾病的，而有一些人是非常喜歡吃冷食的，并且一些人吃冰食全是會出現一個錯誤觀念的，例如涼面是非常美味的，可是許多人針對涼面的口味并并不是很掌握，那么冷面怎么做呢？
冷面中添加油麥菜、香萊、朝天椒、醋、麻椒等調合，再添加鹽、油、味精，可食。
可蘸著鮮面條、萵筍絲、春筍絲、萵筍絲、西蘭花絲等涼拌菜吃。能夠拌涼菜，還可以炸制，還可以涮火鍋吃。冷面主要是采用塊頭小的，切割成寬條，放到沸水中焯一下，撈起來，放置涼水中，解除凍結。
冷面除開能夠加生抽、醋、味精外，還能夠添加適當的辣椒面、生雞蛋、黃瓜、花生仁、生豬肉絲等。能夠澆上麻椒油、蒜汁來吃，還能夠拌涼菜。
冷面中添加雞精，能夠提升涼面的鮮香和口味，及其提高涼面的營養成分。能夠添加香油，營養成分也會更為豐富多彩。冷面中添加鹽、麻椒油等調味品，能夠提升冷面的口味。
涼面也是能夠獨立的做的，可是這類作法會較為不便。假如要想作出美味的涼面，就需要把涼面清理干凈了，隨后就可以切條了。
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