金針菇是很常見的菌類,這類菌類含有的營養元素比較多,在吃的時候,也是可以根據自己喜愛進行,它對人體各方面,都是沒有任何損害,而且使用的時候,對一些不愛吃菌類食物的人,都是可以放心進行,那蒜蓉粉絲金針菇是一個很常見的菌類食物,這個也是它的吃法。
那對蒜蓉粉絲金針菇怎么樣呢,這類菌類食物也是很多人不太了解的,它在吃的時候,也是比較多,但是制作過程中,它的選擇,都是要注意,不能隨意的進行。
食材:金針菇400克、粉絲50克、食用油適量、鹽適量、白糖適量、蒜蓉辣椒醬適量、醋適量
1、將金針菇洗凈,切成10厘米長,3厘米寬的條。
2、鍋里倒入食用油,放入蒜蓉辣椒醬炒香。
3、倒入金針菇炒軟。
4、倒入適量開水。
5、金針菇、粉絲煮熟,出鍋前放入醋調味。
6、最后放上蒜蓉辣椒醬,即可上桌。
1、金針菇+兔肉:降低膽固醇
金針菇中含有的嘌呤含量很高,如果和兔肉一起吃,會引起高尿酸血癥,導致痛風,甚至出現痛風性關節炎等癥狀。
2、金針菇+甘遂:易產生瀉下的作用
金針菇和甘遂不能同食,兩者同吃會造成腸道功能紊亂,不利于消化吸收。
3、金針菇+蔥:引起胃腸不適
金針菇和蔥相克,同食易產生脹氣,產生脹氣。
4、金針菇+酸石榴:誘發結石
酸石榴中含有多種生物堿。
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