意大利面,就是一道很有名的意大利面食。意式面,是起源于意大利的一種傳統面食。意大利的著名吃法有很多,比如說,意大利肉醬面、培根肉醬面、意大利肉醬面、包心面、意大利面煮熟、意大利面煮熟、鹵水煮熟等等,都是意大利的傳統面食。下面,就為大家詳細介紹這道菜的制作方法以及制作方法!
意大利面,即意大利、牛肉面。是意大利比較有名的傳統小吃。其起源于中國,是一道傳統面食。是中國人民從西阜向美國東部、北美洲的多數省區發展的面類。意大利面和中國人的生活習慣掛鉤。
材料:意大利面(兩小碗),扁豆(兩小碗),胡蘿卜(一根),大青瓜(一根),豆芽(一根),蘑菇(一根),蔥(一根),蒜(半根),姜(少許),鹽(少許),白胡椒粉(少許),清水(1/2杯)
1、扁豆切成細段,胡蘿卜切絲,蘑菇切絲,蔥切絲,蒜切末。
2、鍋中加水煮開,下入扁豆、蘑菇,煮至扁豆斷生,撈出放入涼水中過涼,瀝干水分。
3、平底鍋放入黃油,融化后,放入蒜末,姜末。
4、放入洋蔥絲、胡蘿卜絲,小火炒香。
5、加入培根絲、蘑菇絲、扁豆、胡蘿卜絲、鹽,炒均勻,并加入水,以沒過扁豆為準。
6、煮開后加入泡好的豌豆尖。
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