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蒜泥油麥菜(炒一盤蒜泥油麥菜用量)

來源:互聯網 2022-11-05 11:15:40 380 人看過 手機閱讀>>

蒜泥油麥菜是一種比較常見的家常菜,主要是因為蒜泥油麥菜是用蒜泥加上油麥菜所制作而成,不僅營養豐富,而且口感也很好,蒜泥油麥菜的做法很簡單,做法也很簡單,主要材料有油麥菜、蒜泥、醬油以及醋等,根據不同的做法也有很多種,可以根據自己的口味進行調節。

蒜泥油麥菜

蒜泥油麥菜的做法

油麥菜做法一

用料

主料:油麥菜500克

蒜泥油麥菜

調料:食鹽、味精、白糖、醬油、醋、蒜、香蔥

做法

1.油麥菜洗凈,切段,放入開水鍋中,加2倍的涼水,煮15分鐘左右,取出過涼

2.蒜頭去皮,搗成蒜泥

蒜泥油麥菜

3.鍋內倒油,6成熱時,下入蒜泥,快速翻炒

4.炒至蒜泥呈透明狀,放入醋和醬油,翻炒均勻,即可出鍋。

油麥菜做法二

食材準備

油麥菜、蒜、生抽、糖、醋

做法步驟

蒜泥油麥菜

1.把油麥菜洗凈,切成2-3cm的小段,放入開水中焯2分鐘,撈出過涼,把油麥菜焯水備用

2.油麥菜放入開水中,燙3分鐘,撈出過涼

3.把油麥菜放入,加1-2湯匙的醋,放少許糖,生抽,醋,少許雞精,攪拌均勻

蒜泥油麥菜

4.在把蒜泥,蒜泥,糖,醋和少許雞精放到一個大碗里,攪拌均勻,

5.放到一個大碗里,攪拌均勻

6.把調好的汁,淋到油麥菜上

7.吃的時候拌勻即可

烹飪技巧

油麥菜的吃法很簡單。

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