包子是生活中比較常見的一種食物，也是很多地區的一種傳統美食。包子的做法有很多種，比如說可做西式的包子，也可以做粵式的包子。這樣的包子吃起來會更香，而且做起來也比較簡單。當然，做包子也要講究方法，不僅要注意時間，還要看餡的多少。下面就為大家介紹幾種做包子的方法！
輔料:大蔥15g、韭菜15g、生姜10g、大蔥15g、食鹽適量、十三香適量
1.豬肉洗凈后，切成肉糜，然后用小勺子按壓一下，這樣能夠把豬肉中的血水舀出來。
2.韭菜洗凈后切碎，大蔥切成蔥花，生姜切成末，然后用紗布擠干水分，和肉餡一起攪拌。
3.把肉餡放在手心，然后用虎口擠出褶，放在一邊，等包子底部粘滿肉餡。
4.把蔥姜末放在包子皮上，然后把包子用手輕輕地按壓，讓包子皮向內粘合，然后把包子翻過來。
5.蒸鍋燒開水，將包子放在蒸鍋中，然后大火蒸10分鐘，熄火后再燜3分鐘，即可出鍋。
主料:面粉200g，豬肉200g，大蔥10g，生姜10g，大蔥10g，植物油20g，包子調料:鹽2g，胡椒粉2g，醬油30g，雞精少許
1.面粉加適量水，揉成面團，蓋上濕布醒30分鐘。
2.豬肉洗凈剁成肉糜，大蔥剁成碎末，放入肉糜中，再加入醬油、料酒、雞精、胡椒粉、食鹽、雞精攪拌均勻。
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