南瓜的功效可以起到很好的預防糖尿病的作用，同時還可以起到降血糖的作用，對于腸胃的蠕動功能障礙，也可以起到預防便秘的效果，同時還可以緩解暈車，也可以有效的保護皮膚，起到保養皮膚的效果。
1、預防糖尿病:南瓜中含有一種叫做維生素C的物質，這種物質能夠有效的阻止癌細胞的生長，也能夠起到預防便秘的作用，所以說平時多吃一些南瓜，能夠起到預防糖尿病的效果。
2、降血糖:南瓜中含有豐富的果膠，能夠有效的清理體內的重金屬離子，降低血液當中的膽固醇和甘油三酯，這樣就能夠降低血液當中的含糖量，還能夠有效的抑制糖尿病的發生，如果患有糖尿病的人可以吃一些南瓜，這樣能夠起到降糖的作用，同時也能夠起到，預防糖尿病的效果。
3、預防便秘:南瓜中含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，還能夠有效的預防便秘，這樣對于腸道的蠕動功能障礙也有一定的預防作用，所以說平時多吃一些南瓜，對預防便秘也有一定的作用。
4、美容養顏:南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素是能夠提高皮膚當中的膠原蛋白活性，并且也能夠阻止皮膚當中色素沉著，對于皮膚上出現的各種色素沉著都有很好的預防效果。
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