苦瓜是夏天的蔬菜，但是因為有苦，所以不喜歡吃的人很多。但實際上，苦瓜的功效非常多，特別是對減肥有效的人來說，苦瓜汁是減肥方法。那么，苦瓜汁減肥的原理是什么？苦瓜含有大量苦味成分，其中苦味苷和苦味素有減肥瘦身作用，因此苦瓜有脂肪殺手的美稱，喝苦瓜汁可以減少體內的脂肪和糖分，有減肥作用。
一、苦瓜汁可以減肥嗎
苦瓜當中含有很多的苦味成分，其中苦味苷和苦味素是具有減肥瘦身的作用，所以苦瓜一直有脂肪殺手的美稱，喝苦瓜汁能夠減少體內的脂肪和糖分，有一定的減肥作用。
二、如何提高苦瓜汁減肥的功效
雖然苦瓜汁能夠減肥，但是在喝的時候需要一定要采用正確的飲用方法，這樣才能夠發揮出苦瓜的減肥功效。比如說，在榨汁后，將剩余的苦瓜子也要吃掉，苦瓜汁非常的苦，所以需要一口喝完，如果實在受不了的，需要添加一個獼猴桃，或者是番茄一并榨汁，或者是在苦瓜汁當中加一些蜂蜜來緩解苦瓜的苦味，從而改善口感。
但是需要注意的是，不要往苦瓜汁當中添加糖分比較高的甜性水果，比如說哈密瓜，甜橙，菠蘿等等，否則這些糖分會影響到苦瓜中減肥素的正常發揮，而且食物纖維可以分為可溶和不可溶兩種，苦瓜渣當中的纖維大多都是不可融合的，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶，因此苦瓜渣中當中還剩余的營養價值也不能夠浪費，需要充分的利用起來。
三、喝苦瓜汁最佳的時間
一般喝苦瓜汁，想要達到減肥的效果，還要選擇最佳的時間段，飯后喝苦瓜汁是效果最好的，苦瓜汁是寒涼性的食物，如果在飯前飲用容易刺激人的腸胃，可能會引起腹瀉等不適癥狀，從而會影響到人們的正常飲食，因此為了人的健康和減肥效果，通常是在飯后45分鐘左右再飲用苦瓜汁，效果會更好。
由此可見，只要采用正確的方法苦瓜汁還是具有一定的減肥作用的，當然在這里也需要提醒各位的是，減肥一定不要靠節食，需要正常的飲食，以及搭配適當的運動，并且需要改變日常的不良習慣，需要減肥者長期堅持才會有效的，所以要想減肥那么一定要有堅強的意志。
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