阿膠千百年來，因其良好的滋養效果而受到人們的歡迎，現在各種品牌的阿膠糕也在市場上銷售?；镜墓潭ú牧嫌邪⒛z、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒等，有些品牌添加了玫瑰、紅棗、枸杞等合適的中藥材和食材，因此最終的成品側重于營養方面。今天，我向大家介紹阿膠糕的制作方法。()2)吃11有很多好處，但是大家不要吃太多，如果有副作用，應該馬上停止服用，去醫院就診。
1、阿膠糕的功效
阿膠糕因為主要由各種有益的中藥材或食材組成，因此有很高的營養價值。不僅能補血養血、美容養顏、潤腸通便，還能改善睡眠、延緩衰老、提高人體免疫力，因此多吃阿膠糕對人體具有多方面的好處。
2、制作方法
首先需要準備好所有材料，阿膠打成粉，如果是買的整塊阿膠需要提前兩三天和黃酒炮制后才能使用。然后將阿膠、黃酒倒入砂鍋，用文火煎煮祛除腥味直到阿膠起泡為止，然后加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，然后不停地攪拌，防止粘鍋。煮到鍋里的東西粘稠的呈現膠著狀態，阿膠糕就煮好了。然后選擇一個干凈的容器倒進去，等到冷卻凝固后切成自己喜歡的形狀就可以了。
3、食用禁忌
體熱的人要盡量少吃阿膠糕，每天頂多吃一到兩片，吃的時候一定要多喝水。感冒期間和女生來例假的時候都是不能吃阿膠糕的。在吃阿膠期間不能吃白酒、雞肉，且要盡量避免吃蘿卜、喝濃茶等。另外消化不良者和患有肺炎、支氣管擴張的人同樣不宜食用阿膠糕。
吃阿膠糕雖然好處多多，但是大家在吃的時候一定不要過量，如果有不良反應應該立即停止服用并去醫院就診。同時要想服用效果更好，最好是常年堅持吃，秋冬季節更需要連續服用。
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