橙子蒸蛋是用橙子、雞蛋、牛奶、糖等制作而成的食物,營養價值高。那么橙子蒸蛋有什么功效呢?接下來就為大家介紹一下橙子蒸蛋的功效與作用。
1、促進食欲
橙子中含有多種果酸含量,汁水充沛,與雞蛋一起食用,可以增強胃酸分泌,有一定促進食欲的作用。
2、美容養顏
雞蛋富含多種營養物質,而橙子中含有豐富的維生素C,兩者一起食用可以起到延緩皮膚衰老,美白肌膚的作用,改善皮膚癥狀,使皮膚富有光澤。
3、促進發育
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質,而橙子含有多種礦物質含量,這些物質對身體生長發育有很大的作用。
4、增強免疫
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂,而橙子中含有大量維生素及多種微量元素,這兩種營養成分可以促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
當出現咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳癥狀時,那么可以適量食用橙子蒸蛋;橙子蒸蛋適合8個月以上的寶寶食用。
當出現咳嗽、咳黃痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等熱咳的癥狀時,不宜食用橙子蒸蛋。
1、挖橙子果肉要輕;在挖橙子果肉的時候,得注意挖的力度,要輕輕的,不能一下突然用力戳破了橙子殼,否則會放不了雞蛋液。
2、橙子果肉不宜與雞蛋同食;橙子果肉中含有多種有機酸性物質,雞蛋中含有大量的優質蛋白,遇酸會產生沉淀物,進而造成消化不良,而且還會降低食物的營養價值。
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