獼猴桃是獼猴桃中珍貴的品種。由于其產量低，在市場上并不是很常見，所以很多人不理解。在這里，讓我們來看看吃獼猴桃的好處。

紅心獼猴桃上火嗎

紅心獼猴桃是不會上火的，并且獼猴桃還具有一點的降火作用，紅心獼猴桃中含有豐富的營養價值，富含維生素C，經常食用對于身體是有好處的。

獼猴桃不僅僅不會引起上火，還具有一定的降火功效，從中醫的角度來說獼猴桃屬于寒性的水果，具有一定的降火功效，適合與熱性體質，火氣上炎的患者食用。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。因此吃獼猴桃是不會上火的。事實上綜合獼猴桃的特性，獼猴桃實際上是敗火的。

紅心獼猴桃我們通常都會直接削皮直接吃，這樣簡單粗暴的吃法也是很多人都喜歡的方法。但是，除了這么直接還可以婉轉地吃哦，比如用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數？又或者榨成果汁喝？其實，果汁是現代很多人都喜歡的吃法，這樣不用臟手，而且連口都不用動，直接喝就可以了，口感跟直接吃又是另一種感覺呢！

吃紅心獼猴桃的好處

美白養顏

紅心獼猴桃被稱為“綠色美容師”，主要是因為它的維生素C含量極高，每100g紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高10多倍，比柑橘高4倍，比檸檬高10倍。我們都知道維生素C是美白小能手，它能增白肌膚并淡化色斑。

增強免疫力

紅心獼猴桃含有豐富的維生素C，每天吃1~2個紅心獼猴桃就能滿足身體對維生素C的需求，而維生素C除了美白養顏之外，還能提高免疫力，防止感冒。

抗衰老

紅心獼猴桃之所以果肉是紅心，是因為它含有豐富的花青素?；ㄇ嗨厥且环N強抗氧化劑，其抗氧化能力是胡蘿卜素的10倍以上，比維生素E高出50倍，它能清除人體自由基，延緩衰老，還可以防止紫外線破壞肌膚產生皺紋。

清腸排毒

紅心獼猴桃果汁豐富，還含有豐富的膳食纖維、蛋白質分解酵素等，可以幫助清除腸道中的代謝垃圾和有害殘留物，有助于預防便秘和結腸癌等。

預防口腔潰瘍

紅心獼猴桃中富含維生素C和B族維生素，對防治口腔潰瘍很有幫助。

降低膽固醇

紅心獼猴桃中的維生素C和黃酮類化合物（花青素）能夠降低血液中的膽固醇水平，還可以恢復微血管功能，增強血管彈性，有利于預防心血管疾病。

利尿通便

紅心獼猴桃果肉鮮嫩多汁，含水量較高，且含有豐富的膳食纖維，食之可以促進消化和排便，同時還有利尿作用。

如何挑選紅心獼猴桃

1、看果型

優質的獼猴桃形狀比較規則。品種不同各自的外觀還是略有不同，不能一概而論了。而過度使用了膨大劑的獼猴桃，則果型產生變異，不規則的多了。

2、看硬度

一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不耐儲藏，容易壞掉的。如果選了軟果，回家后要馬上吃了。

3、看外表

體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好，沒有套袋的顏色棕黃。紅心獼猴桃的幾個品種，外表光滑，都是無毛的品種。

4、看大小

小型果在口味和營養上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。紅心獼猴桃商品果的重量一般在80-120克最為合適。

5、聞香氣

充分成熟的獼猴桃，質地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態。若果實質地硬，無香氣，說明沒有成熟，還要存放一段時間才能食用。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，并有酒精味道，是已過熟或腐爛不能吃了。