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掛面怎么做好吃又簡單?

來源:互聯網 2020-12-11 14:31:17 472 人看過 手機閱讀>>

面條是日常生活中非常常見的食物。很多家庭會提前準備一些面條。因為吃起來很方便,所以價格比較低。在做面條的情況下,人們會添加各種食物,如西紅柿、胡蘿卜、生雞蛋和各種蔬菜和水果,所以他們會做各種面條特色菜。下面詳細介紹一些時尚做法。

掛面怎么做好吃

第一、納豆面條

原材料

原材料:納豆2小盒子,日本國面條2束,肉沫2兩,洋蔥1個,絲瓜1根。

調味品:日本醬油,食用油,米淋(日本國醋),糖,各適當。

作法

1、鍋中下肉沫,再下剁碎的洋蔥,炒成香氣后放納豆煸炒;

2、以后加日本醬油、米淋、少天賦加點糖炒勻,盛出。

3、絲瓜切割成絲放到煮好的面條上邊。

4、再放炒好的納豆拌食就可以。

掛面怎么做好吃

第二、清湯掛面

原材料

面條1人份、小香蔥、辣椒粉、鹽、雞精粉、生抽醬油、香色拉油

作法

1、提前準備原材料;

2、小香蔥清洗切蔥段;

3、鍋中燒開水,放進面條;

4、燒開后3-4分鐘,煮至透芯;

5、取一個碗,放進鹽、雞精粉、生抽醬油、香色拉油、蔥段、辣椒粉,沖進煮面條的湯;

6、將面條撈起來放進湯碗中,翻拌就可以。

掛面怎么做好吃

第三、面條煎餅果子

原材料

郫縣豆瓣醬、生抽醬油、芝麻油、辣椒、絲瓜、面條、生雞蛋、生抽

作法

1、做拌料:一茶匙郫縣豆瓣醬加一勺生抽醬油,加三五滴芝麻油,攪拌均勻添加辣椒末、絲瓜末翻拌,預留。

2、面條下開水鍋煮至七完善,撈起來,放三五滴食用油,攪拌均勻。

3、炒菜鍋加溫,倒入適當油,放進面條,小火煎三分鐘。

4、生雞蛋放進碗里攪拌,勻稱倒進鮮面條上,文火慢煎至底邊焦脆。

5、表層刷油,翻過去再次煎另一面。

6、煎好后再翻過去,把流程(1)調準的生抽勻稱的抹在餅上。

7、從正中間折開,再炸1-2分鐘,起鍋后切割成小塊就可以。

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