茶的種類很多，最常見的有綠茶、紅茶、普洱茶等。其中，綠茶最受大家歡迎。綠茶的絕大多數產地在廣州、云南等地區。因為這種地域氣候比較適合，栽培出來的綠茶也比較新鮮，綠茶也分很多類型。每個地區都有不同的綠茶，包括碎茶、功夫紅茶和種族紅茶，它們都有芳香的味道。其實給下面大家看看。
一、小種紅茶：
1、正山小種，產自崇安縣星村鄉桐木關一帶，因此又稱之為“星村小種”或“桐木關小種”。
2、外山小種，主產區于福建省的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西省的鉛山一帶也是有生產。
二、工夫紅茶：
1、祁門時間：主產區安徽祁門縣一帶，兩者之間緊鄰的石頭、東到、黟縣及貴池等縣也是有小量生產。
2、云南滇紅時間：云南滇紅工夫茶，屬尖葉種種類的工夫茶，主產區云南省的楚雄、保山市、鳳慶等地，是在我國工夫紅茶的后來居上。
三、紅碎茶，按其外形又可細分化為葉茶、碎茶、片茶、末茶，原產地遍布范圍廣，遍于云南省、廣東省、海南省、廣西省，關鍵供出入口。此外，全球許多 地區均生產綠茶，比如：印尼(以大吉嶺茶更為寶貴)、東非(以澳大利亞生產更為知名)、馬來西亞(最知名的是錫蘭紅茶、印度尼西亞(以爪哇島及蘇門答臘為管理中心)。
四、綠茶茶珍是荼葉的一種加工品,用天然荼葉原材料,根據當代生物技術,將荼葉中的精粹成份提純萃取,再經干躁噴霧器而成的納米顆粒固態,能快速融解于水里的固態健康飲品。
綠茶屬全發酵茶，是以適合的油茶樹新牙葉為原材料，經萎凋、揉捻(切)、發醇、干躁等一系列加工工藝全過程特制而成的茶。
萎凋是綠茶初制的關鍵加工工藝，綠茶在初制時稱之為“烏茶”。綠茶以其干茶沖調后的湯色跟葉背景色呈鮮紅色而而出名。我國紅茶品種關鍵有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、惠州東江楚云仙綠茶等，尤以祁門紅茶更為知名，2013年湖南省惠州東江楚云仙綠茶榮獲“中杯子”特等獎。
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皂莢是一種中藥，在中醫中應用廣泛?，F在人們通常用皂莢消腫解毒，殺蟲止癢，提高免疫力，抗菌消炎，甚至抗腫瘤抗癌。
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