山區葡萄不同于普通的紅葡萄。 完善野生葡萄略微的時間會變慢。 此外，野葡萄常常將在土壤層豐富的地區生長。 采摘后，野葡萄可以用來榨汁，也可以放入一起。生產和加工后，它可以作為藥物，但就功能而言，野葡萄仍然是許多主要用途，例如釀造葡萄酒的原料 ，也可以用來榨油。

山葡萄(別名：Vitis amurensis Rupr.)，木制藤本植物。枝丫圓柱型，沒毛，枝條疏被蛛絮狀毛絨。葉闊橢圓狀，長6-24公分，寬5-21公分;葉莖長4-14公分，始初被蛛絮狀毛絨，之后掉下來沒毛;苞片膜質，深褐色;花柄長2-6mm，沒毛;花骨朵倒橢圓狀;萼碟型;花朵呈帽狀黏合掉下來;雌蕊5，花絲絮狀，花藥淡黃色，卵橢圓型;花盆底比較發達，5裂，高;雌蕊

子房錐型，花柱顯著，尖部略粗，柱子微擴張。種子倒橢圓狀，頂部微凹，種臍在種子反面中間呈橢圓型，兩邊洼穴狹小呈條型，往上達種子中間或近頂部。開花期5-6月，結果期7-9月。

移栽

時間：移栽前一年的秋天開展。

方式：相互配合園地的深松熟成，能夠另外開展。移栽溝一般規定深50-80公分、寬60-80公分。在土壤層富饒、土壤層濃厚的園地，也可挖移栽穴，規定寬60牙周60公分、深50公分的正方形或環形均可。具體做法為：表面熟土和下一層生土分離兩側堆積，回填土時先回填土底土，底土不夠，可將行與行底土填進至滿溝三分之二，拌入漚肥的有機肥料，生土填到頂層或撒開到行與行。回填土后的移栽溝穴要高過行與行。

上肥

上肥以有機肥料主導、有標準的能夠相互配合有機肥。有機肥料的施肥量1畝5噸以上;有機肥施肥量1畝地硝酸銨30-40Kg、磷鉀肥50Kg、氯化鉀25Kg。使用深層30公分下列上下。

剪修

整形美容剪修方式是：移苗當初留二個新梢往上生長發育 ，秋天枯葉后的三條完善新梢，組成今后的固定不動主蔓 ，一般在芽眼充足完善處剪截，高寬比約60-70公分。第二年萌芽期后，離地30公分內的幼葉膽時摘頂，枝各節上均選苗一個粗大的新梢，雙生枝要把弱小清掉，產生的副梢留1-3片葉摘頂，新梢在8-10片處摘頂心。8月中下旬對增加梢摘頂。

第二年冬天枯葉后，各主蔓的一年生枝留2-3個芽開展短梢剪修，增加枝留8-10個芽剪截，長短為60-70公分。第三年春天萌芽期后，對副梢解決同第二年，秋天枯葉后冬天剪修時，增加枝剪留長短0.6-0.8米長，結果母枝剪留長短2-3節。

以便使幼樹以長樹主導，不必結果過多，側蔓上依然只保存最上下位(挨近主蔓)的結果枝，留2-3個芽短剪，等進到結果成熟期之后，再在側蔓上開展結果工作組的升級剪修法。第四年的剪修除使增加枝再次增加剪修外，其他同第三年，到此，整形美容剪修自即日起進行。

害蟲預防

傷害最比較嚴重的病蟲害是霜霉病。關鍵病蟲害有紅提虎天牛、球堅芽蟲、卷葉象鼻蟲等。

預防方式：阿米西達有非常好的維護和防止功效，為具有更強實際效果，于病蟲害產生前噴藥防止。每一個紅提生產周期時間建議噴藥三次：第一次于紅提盛開前(4月中下旬);第二次于紅提謝花-幼果環節(5月中下旬);第三次于紅提水果套袋前(6月上中旬)。

預防病害藥物應交替應用，以緩解抵抗性提升防治效果。

關鍵使用價值

在紅提屬中是耐寒能力最強的類型，尤其是東北三省的人群;果生吃或制酒，紅曲米酒能制醋和染劑，種子可油炸，葉和制酒后的酒腳可提酒石酸。