姬松茸在日常生活中并不常見。 它屬于珍貴的中藥材。 它對改善人體的免疫功能有很好的實用作用。 在日常生活中，許多人的身體素質很差。 ，免疫力降低，因此他們經常會患上多種疾病，這是非常流行的疾病，因此您可以吃一些蘑菇耳來增強免疫力，那么蘑菇耳的功能和禁忌有哪些？

姬松茸的作用與功效

1 、姬松茸能提高人體免疫作用：根據提高單核心巨噬細胞系統功能，提高身體的自身免疫作用，具備抑止細胞分裂和調整人體免疫系統反映的功效，進而阻礙影響病毒感染生長發育。

2 、姬松茸可推動人骨髓的造血機能：根據改進放療對骨髓造血作用的抑止，使頸靜脈血紅蛋白濃度濃度值、血小板及白細胞總數趨于標準值，另外對瘤體細胞具備抑制效果，長期服用可固本培元健康。

3 、姬松茸可推動化療藥環磷酰胺、 5-Fu 的實際效果。

4 、姬松茸對影響敗血癥的細胞的增殖有抑制效果。生理學活性多糖，適合醫治急性白血病。

5 、姬松茸對肝、腎有維護功效，可長期服用。因為有以上的功效，姬松茸去日本造成健康保健界巨大的關心。因為有激話免疫力與固本培元牽正的雙向調養的獨特養生保健的功效，因此 在病人中廣泛運用。

6 ， 姬松茸具備防癌微生物作用。

姬松茸雙劍合壁具備多種多樣微生物作用，增強免疫系統功能，降血脂、降低血脂、調整血壓、改進肝功能檢查、抗敏反映等。它對腫瘤病人的醫護功效尤讓人關心，其抑腫瘤實際效果穩居各藥用價值細菌之首。

抗腫瘤及增強免疫作用關鍵來源于含糖量體。姬松茸帶有多種多樣活性多糖，其雙組分比野生靈芝高于 5 倍?，F階段己知在姬松茸的菌絲中發覺約 10 多種多樣含糖量。用臨床實驗較為各種各樣多糖的作用，說明在其中許多含糖量均有抗瘤功效，以 B-D- 葡聚糖和蛋白質融合的復合體功效最強，對 S180 抑制率達 99% ，而 a- 葡聚糖及β半乳糖葡聚糖也達 90% 以上。如與絲裂霉素 C 合拼運用，達到 100% 。除此之外，除含糖量外，姬松茸的油酸，類固醇激素亦有增強免疫力功效。臨床實驗說明，在 10 多種多樣食用菌（包含野生靈芝，豬苓等）中，姬松茸的作用更為明顯。

姬松茸主要是根據提高機體的人體免疫系統，它使組織細胞、 T 體細胞、 B 體細胞及當然破壞力體細胞等細胞免疫的特異性提高，促進細胞免疫代謝有關的細胞因子如干擾素栓，體細胞壞死因素等，做到提升免疫力之目地。除此之外，姬松茸還能提高骨髓造血作用，使外周血的血紅蛋白濃度，血小板及白細胞計數顯著上升，提高對開展放療和化療的病人的敏感度和耐受力，降低毒副作用。

姬松茸的制作技巧

採摘出來的姬松茸子實體，要立即剪修去殘渣便于烤制干躁?，F將姬松茸清洗除去殘渣，隨后可全部姬松茸或切成片后干躁。採摘出來的姬松茸，時間不能置放太長，不然，菇感受褐變，從而影響生產加工后的品質。

姬松茸的儲存方式

常見而且合理的姬松茸冷藏方式 是在凍庫里超低溫儲藏。其作法是：將姬松茸裝進竹框或是開有通氣口的小箱子里。放進冷庫后移位重合堆垛，以確保自然通風透氣性。將冷庫內溫控在1℃～4℃中間，就可以冷藏10～15天，但數最多不可超出1月。