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海棠果好吃嗎 海棠果是什么味道

來源:互聯網 2020-01-26 19:00:44 657 人看過 手機閱讀>>

秋海棠的水果不是很多人熟悉的,也有很多人沒吃過,那么,秋海棠的水果好吃嗎?秋海棠水果的味道是什么?吃秋海棠水果有什么好處?我們來看看!

海棠果好吃嗎

海棠果好吃嗎

海棠果又名海棠木、海棠果等,屬側膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋,產海南、臺灣,野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。如今的海棠果種類分為有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等,果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮,也可以切開晾成含水分30%的海棠干,加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。

海棠果好吃嗎

海棠果的吃法大全

1、直接食用

海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗干凈就可以直接食用了,味道甘甜爽口。

2、沙拉

將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,均勻攪拌成沙拉,別有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐頭

將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻后,就是極高品味的罐頭。

4、海棠干

海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。

5、海棠果醬

將海棠果全部洗凈后,切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小時;將檸檬洗凈后,往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后,等溫度降低一點之后,就裝入提前準備的瓶子里面,這個瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘,常溫放置一周后放入冰箱冷藏。

海棠果除了以上的吃法之外,還可用來釀酒、做蜜錢,做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。

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哪些人不能吃海棠果

一、哪些人不能吃海棠果?

胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

二、海棠果的適用人群

一般人群均可食用。

三、海棠果的食用禁忌

海棠果不能和黃瓜一起吃,黃瓜中的含有維生素C分解酶,會破壞海棠果中的維生素C。

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