如果在錫紙上制作大龍蝦，通常會使用蝦。 這些蝦也稱為新蝦或老虎蝦。 許多人可能沒有吃過它們。 蝦實際上味道很好，肉質非常鮮嫩，除了含有蛋白質外，還含有豐富而豐富的營養成分，因此對身心健康都有好處，讓我們教大家如何用箔紙制作大龍蝦。
第一、錫箔紙大蝦的做法
原材料
香油2匙
生抽醬油1匙
食用油1匙
水豆豉1小勺
蔥絲一小把
姜一片
蒜1瓣
白胡椒粉1/2小勺
雞精1/2小勺
鹽1小勺
作法：
1、明蝦剪去首尾，尾端正中間裁開，挑去除蝦線。
2、放進海碗內，添加香油，鹽，雞精，白胡椒粉，生抽醬油，油，水豆豉，姜切條，蒜剁碎一并添加到調味品中，充足翻拌，腌漬30分鐘上下
3、烤盤里擺入錫箔紙，將腌漬好的蝦擺放在正中間
4、勻稱地撒上蔥絲，喜愛口感濃些的還可以再撒些蒜泥等
5、錫箔紙輕輕地將蝦包起，小烤箱200度，左右火烘烤12分鐘上下
第二、錫紙烤蝦/大量作法
1、蝦清洗剪去蝦須預留
2、圓蔥一部分滾刀塊，一部分切條預留
3、將圓蔥丁放進碗里
4、碗里再次放進香油，生抽，米酒，適當鹽和白砂糖
5、再添加黑胡椒腌漬10分鐘后
6、添加葡萄籽油再次腌漬20分鐘
7、將錫箔紙伸縮好
8、下邊起模圓蔥絲
9、碼好腌漬好的蝦
10、倒進腌漬蝦的料汁
11、將錫箔紙伸縮包好
12、放進加熱200度的烤箱烤20分鐘就可以
第三、錫紙烤蝦的作法流程
1
準備好的用材。
2
明蝦剪去首尾，尾端正中間裁開，挑去除蝦線。
3
生生姜切成片，蔥切割成段。
4
解決好的明蝦添加姜蒜，米酒，味精，鹽抓勻腌漬三十分鐘。
5
把蝦挑出來刮平，略微鋪薄點。
6
重進姜蒜，味精，米酒。
7
用錫箔紙包好。
8
電烤箱里邊烤上三十分鐘就可以。
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