?冬瓜是夏季非常常見的蔬菜。 冬瓜不僅可以用來炒菜，還可以用來燉各種湯。 眾所周知，冬瓜具有很好的消除水腫和利尿的作用，是夏季非常健康的蔬菜之一。 另外，瓜皮有很大的功效，也可以用作藥物。 這是冬瓜皮膚的一些副作用。
冬瓜皮也是寶：其性甘而微寒，冬瓜，產于夏季，從食物的性質來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載，都說能治腫脹、消熱毒、利小便?，F代藥理學研究：冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。
冬瓜皮，為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮。全國大部分地區有產。均為栽培。夏末初秋果實成熟時采收。食用冬瓜時，洗凈，削取外層的果皮，切塊或寬絲，曬干，生用。
【藥性】甘，涼。歸脾、小腸經。
【功效】利水消腫，清熱解暑。
【應用】
1、水腫。本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
2、暑熱證。本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如（《四川中藥志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
【用法用量】煎服，15～30g。
上面介紹的內容，相信讓很多朋友們對冬瓜皮都有了一個更詳細的了解。冬瓜皮和冬瓜一樣都具有清除熱毒和消除水腫的神奇功效。只是冬瓜皮性涼，脾胃虛寒的人應該避免食用，以免造成腹瀉的情況出現。另外，冬瓜也是涼性食物，脾胃不好的人也應盡量少吃。
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