62歲大爺每天用西洋參泡水喝，堅持3個月沒間斷，體檢讓醫生驚訝今年62歲的李大爺，近年來他一直受到高血壓的困擾。為了控制血壓，他四處打聽偏方，最后聽說西洋參泡水有降血壓的效果，便開始了每天喝一杯西洋參泡水。
堅持了3個多月后，李大爺發現自己的身體出現了一些不適。他開始感到腹痛腹脹，起初以為只是吃壞了肚子，但隨著時間的推移，這些癥狀并沒有好轉，反而越來越嚴重。此外，他還發現自己經?？诟缮嘣?，眼睛發紅，上火的癥狀也愈發明顯。
于是，他趕緊去醫院掛了急診，醫生了解了李大爺的情況后，告訴他之所以會出現腹痛腹脹和上火癥狀，都是由于過量攝入西洋參所導致的。西洋參雖然具有一定的保健作用，但并不適合所有人群，尤其是長期大量攝入。
對于高血壓患者來說，過量攝入西洋參不僅不能有效控制血壓，還可能引發一系列健康問題。李大爺聽后恍然大悟，沒想到自己為了追求健康，卻反而走上了歧途。自此，他再也不敢盲目相信所謂的“偏方”了。
老老實實按照醫生的建議，合理飲食，適度運動，并按時服用降壓藥物?，F代藥理學發現，西洋參含有人參皂甙氨基酸維生素微量元素多糖脂肪酸揮發油和樹脂等多種營養成分，具有增強免疫力抗疲勞抗應激改善心血管功能改善記憶力和認知功能調節血糖和抗腫瘤等功效。
但并不是所有人都可以隨便吃，尤其是孕婦兒童感冒發熱者過敏體質者高血壓患者糖尿病患者以及有特定疾病或正在服用特定藥物的人應避免或謹慎使用西洋參。
降血壓偏方：南瓜炒百合原料\t南瓜500克，百合100克，青椒紅椒各10克\t調料 蔥末姜末各5克，鹽味精各3克，香油5克，水淀粉植物油各15克。制作步驟百合去根，放入清水中浸泡洗凈，撈出瀝水，掰成小瓣;青椒紅椒分別去蒂，去籽，洗凈，瀝水，切成菱形小片。
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