勸你生吃板栗的理由，養胃這一個就夠了！板栗不僅可以生吃，而且相比炒熟的栗子，味道和營養都很不錯。因為相比炒熟的板栗，維生素C含量更加豐富。因為水分含量多，吃同等重量的板栗獲得的能量也更低，更不容易長胖。
《千金食治》中說:“生食之，甚治腰腳不遂?！鄙岳踝?，可充分發揮栗子補腎氣的作用，對腎虛所致的腰膝無力有改善作用。除此之外，補骨，治腰腿病或是預防牙齒松動，都是要吃生的效果才好。不止是生的，板栗還可以用來熬粥燉湯或者是做成糕餅，不同的吃法，栗子發揮的作用也不同。
栗子糕。在古代，中醫常將栗子仁蒸熟磨粉，制成糕餅，用來改善小兒消化不良食欲缺乏腹瀉等癥。板栗粥。經常反胃的人，以及早孕反應嚴重的女性，可以用栗子搭配粳米煮粥食用既能補充營養，又可以保健胃腸，緩解反胃嘔吐癥狀。
板栗燉雞。身體虛弱氣血不足者可將栗子與雞肉或牛肉等燉湯食用。方解：反胃”的癥狀因人而異，有的人可能覺得胃不舒服，聞到刺鼻的氣味就想吐；有的人會覺得像喝多酒一樣，想吐但又吐不出來；有的人覺得胃部總有東西往上冒等。
不論是哪種感覺，其實都是胃部功能失調的表現。對于這種情況，平時吃點栗子可起到很好的緩解作用。中醫認為，栗子性溫，味甘，入脾胃腎三經，能養胃健脾壯陽補腎活血止血。栗子最突出的功效在于滋補脾腎，《名醫別錄》中就記載:“（栗子）主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍饑。
”脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟肢體不遂小便頻數折傷腫痛等癥，都可以食用栗子來輔助治療。
遵化貢栗仁。遵化貢栗是長在燕山山脈的老樹栗子，全年日照時間在1500小時以上，每一顆都是精選a果，不添加蔗糖和防腐劑。奶奶跟我說，經常熬夜的人與其泡枸杞一堆，不如吃栗子幾顆。遵化貢栗仁是天然的堿性水果，在當地有軟黃金和營養倉庫的美稱。
人到30我建議你每天吃一袋，因為它含有豐富的維生素和人體所需的各種營養元素。趁廠家有活動一定要多屯點。
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