經常吃薏米,有什么樣的好處?或能改善這4種問題,2類人少吃薏米,又稱作薏苡仁或六谷子,是我國傳統的食藥兩用材料,具有很高的營養價值和藥用價值。薏米屬于禾本科植物,原產于中國,現廣泛栽培于東亞和東南亞地區。
薏米不僅是人們喜愛的食材,也是中醫臨床上常用的藥材。那么,經常吃薏米有什么好處呢?是否能改善一些健康問題呢?下面我們就來探討一下這個問題。首先,薏米具有很好的營養價值。薏米富含蛋白質碳水化合物脂肪膳食纖維維生素和礦物質等營養成分,其中蛋白質含量高達13%左右,比一般谷物要高。
薏米中的薏苡素薏苡多糖等生物活性物質具有很好的保健作用。薏米的好處之一是具有很好的利水滲濕健脾止瀉的功效。薏米性味甘淡,涼,入脾胃肺經。對于脾虛濕盛型的腹瀉水腫腳氣等癥狀有很好的改善作用。
同時,薏米還具有清熱解毒消腫排膿的功效,對于皮膚病關節炎等疾病也有一定的輔助治療作用。薏米的好處之二是具有很好的抗氧化作用。薏米中富含的維生素E和薏苡多糖等物質具有很強的抗氧化作用,可以清除體內的自由基,防止細胞氧化損傷,延緩衰老。
同時,薏米還具有降低血脂降低血糖的作用,對于預防和治療心血管疾病和糖尿病等疾病有一定的幫助。薏米的好處之三是具有很好的美容養顏作用。薏米中的薏苡多糖維生素E等物質可以美白肌膚,改善膚色暗沉,防止皮膚老化,增加皮膚彈性。
薏米還具有控油去痘保濕等作用,對于油性皮膚和痘痘肌膚有很好的改善作用。雖然薏米有很多好處,但并不是所有人都適合食用薏米。下面我們就來介紹一下兩類人應該少吃薏米。第一類人是脾胃虛弱的人。
薏米性涼,脾胃虛弱的人食用薏米可能會導致脾胃更加虛弱,出現腹瀉胃痛等癥狀。因此,脾胃虛弱的人在食用薏米時要適量,并且可以搭配一些溫補的食材,如紅棗桂圓等,以平衡薏米的涼性。第二類人是腎虛的人。
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