每餐一果蔬黃皮果黃皮果，是一種熱帶水果，主要產于中國南方東南亞一帶，因果皮和果肉都是黃色而得名。黃皮果的果肉酸甜可口，有獨特的香氣，富含維生素 C糖分有機酸等營養成分，是一種受歡迎的水果。
黃皮的果實成熟后除可以生吃外，還可以加工制成果醬蜜餞飲料等等。
圖中的是芭蕉和黃皮，青綠色黃皮還沒熟，大家對黃皮應該不像別的水果那樣熟悉，不過它在廣東廣西和海南很常見。黃皮吃起來酸酸甜甜的，它作用挺多的，能解暑降溫消食解渴還能治感冒。黃皮的吃法也多，直接吃，或者做成蜜餞果醬，也可以用來釀酒以及做菜品，比較出名的菜品就是黃皮雞黃皮鵝，很香。
用黃皮葉來煲湯香極了。黃皮營養價值很高，全身都是寶！它的葉子皮核和果肉都有使用價值。
廣東人愛吃黃皮，可你知道嗎？黃皮可入藥，有消食化痰理氣功效。黃皮果核可治疝氣，葉可治痢疾。黃皮果皮還是天然色素，常被用來制茶釀酒和制作天然黃色素。黃皮果除了當水果吃，還有很多吃法。今天老廣就跟你分享5種黃皮的吃法，讓你吃得健康，吃得快樂！
1鹽黃皮鹽黃皮是最常見的黃皮吃法，將黃皮洗凈晾干，裝入密封罐中，撒入適量的鹽腌制即可。黃皮酸甜可口，具有消食化痰理氣功效，是一道不錯的開胃小菜。2黃皮果醬黃皮果洗凈去核，放入鍋中，加入冰糖檸檬片，煮至軟爛，放入料理機中打成泥，倒入鍋中，小火熬煮，邊煮邊攪拌，直到濃稠即可。
3黃皮果醋將黃皮果洗凈去核切小塊，放入玻璃罐中，加入米醋或陳醋，浸泡1個月即可。4黃皮果茶將黃皮果和茶葉一起放入鍋中，加入適量的清水，煮10分鐘左右即可。5黃皮雞翅將黃皮果核去除，雞翅洗凈，加入姜蒜料酒生抽鹽蠔油胡椒粉淀粉，腌制1個小時，放入鍋中煎至兩面金黃，加入適量的開水，小火煮20分鐘，加入黃皮果燜煮5分鐘，即可。
廣東人最愛的5種黃皮吃法，你學會了嗎？你還知道黃皮的哪些吃法？歡迎在評論區留言分享。我是@深圳老表 ，關注我，每天分享實用的生活知識。
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