整點這種菜煮來吃，純天然的野生菜。你們猜猜這是什么東西？有認識的評論區告訴我。這個是一種純天然的野菜，很好吃的，血糖出來有喜歡吃的來我家品嘗。
春天這5種野菜，有助控糖，特別適合糖友吃！俗話說，春天寧可無肉，不可無野菜。春天是野菜上市的季節，許多野菜中含有豐富的胡蘿卜素維生素，其含量一般高于栽培蔬菜。同時這些野菜又屬于低糖高纖維的食物，對于糖友來說，是不錯的選擇。
1蒲公英蒲公英是藥食同源的食物，可以清熱解毒，消腫散結塊，保護視力（維生素A的含量約是胡蘿卜的1.4倍，維生素A可以保護視力）。研究發現，蒲公英的提取物可以改善2型糖尿病大鼠胰島素抵抗，降低血糖水平。
2馬齒莧馬齒莧是藥食兩用的天然野菜，又名長命菜安樂菜酸米菜長壽菜等。馬齒莧性寒味甘酸，有良好的抗菌作用，能清熱解毒，涼血止血，藥用價值頗高。眼睛干燥或患有夜盲癥的人，可以多食馬齒莧。
除了對大腦和眼睛有好處外，馬齒莧還是一種治療糖尿病的良藥。尤其對那些經常感覺口渴的糖友，有良好的“消渴”作用。3薺菜薺菜是我們最常吃的野菜，最大的特點，就是鮮。說到春季野菜，薺菜可以算得上最具代表性的了。
每百克熱量27千卡，適宜的用量為130190克/日，富含膳食纖維，可延緩消化速度推遲食物的排空速度。有利于糖友餐后血糖的控制。4蕨菜蕨菜每百克熱量為39千卡，適宜的量為90克/日，其含有的粗纖維有助于腸道的蠕動，并且鉀錳鎂含量高，常吃可促進胰島素分泌，特別適宜糖尿病伴有冠心病的糖友食用。
但其性味寒涼，脾胃虛寒者應盡量少食或不食。5水芹菜水芹菜的各種維生素礦物質含量較高，可以有效改善胰島細胞的功能，促進胰島素的分泌。另外水芹菜含有的鋅元素，可以有效促進胰島素原轉化為胰島素，對于胰島功能受損的糖友來說，十分的重要。
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