養心菜。多吃菜少吃藥，老人都吃養心菜，這就是當下最流行吃的養心菜。這種菜鈣含量也很高，吃菜就能夠補鈣，鈣的含量是牛奶的3倍，雞蛋的5倍。屬于多年生的草本，種一次可以吃好多年，非常適合老人和孩子食用。
可以多茬采收，家里種上幾棵，你也可以吃到最火的蔬菜。
以下是一些適合在立夏時節解暑的美食： 1.綠豆蓮子百合糖水：綠豆性涼，具有清熱解毒利尿消腫的功效；蓮子富含營養，具有補脾止瀉養心安神的作用；百合則具有潤肺止咳美容養顏的功效。這款糖水不僅口感豐富，還能清熱解暑養心安神。
2.菊花枸杞粥：菊花具有散風清熱平肝明目等功效；枸杞則有滋補肝腎益精明目的作用。菊花枸杞粥是一款清涼解暑的湯品，其色澤金黃，香氣撲鼻，口感綿軟糯潤，非常適合夏天喝。3.苦瓜排骨湯：苦瓜具有清熱解暑明目解毒等功效；排骨則富含蛋白質和鈣質。
制作這道湯時，先將排骨清洗干凈，放入滾水中焯一下，去除血水后再和切片的苦瓜姜蔥等一起放進鍋中，加水煮熟即可。4.水果冰粉：將吃不完的水果切成丁，與凝固好的涼粉一起搭配，再加上紅糖水，口感冰涼解暑。
5.蝦仁蒸蛋：雞蛋中加入鹽豪吉松茸鮮和水攪拌均勻，倒入碗中，擺上蝦仁蒸熟，最后倒醬油撒蔥花即可。這道菜口感鮮美，營養豐富。 這些美食都具有清熱解暑的功效，可以幫助你在立夏時節保持身體健康和舒適。
養心菜。你可能沒見過，但你絕對聽說過它，這就是大名鼎鼎的養心菜，清熱又敗火。家里有老人小孩的，春天夏天可得種上點它，連續生長5年，不用過多管理就能長成一片。生吃熱炒涼拌，怎么做都好吃。
前幾天在市場買了叫養心菜的野菜，從來沒見過，還挺貴，回家包餃子，不好吃。
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