首先把這枇杷洗凈晾干以后，枇杷泡酒不去核會中毒。枇杷泡酒的時候千萬不要忘記這一步，小心喝完以后會中毒。泡制時間多久，枇杷泡酒至少需要泡制3個月才可以喝，當然你泡制的時間越長口感會越棒。
如何避免泡酒過程中果肉變黑？一般我們在泡果酒的時候都是先放果子再倒酒，那么泡枇杷酒的時候一定要先倒酒再放枇杷。枇杷糖漿的作用，所以大家記住一個口訣：枇杷泡酒去核不去皮，馬上開泡。
來自大自然的饋贈，桑椹吃了，青梅回去泡酒，枇杷熬個枇杷膏，奈斯。枇杷是嶺南地區獨有的一種佳果，它具有酸甜可囗，皮薄肉厚汁多等特點！摘下可即食，可用來泡酒，也可以制作枇杷膏。所以泡酒之前，一定要把果核給它去掉。
因為枇杷上面的絨毛，才是枇杷的精華所在。枇杷去核去皮之后直接扔進白酒里防止果肉與空氣過多的接觸發生氧化，在泡酒的過程中如果有浮上來的枇杷，我們要定期的把果肉往下壓一壓就能夠防止果肉變黑了。
泡枇杷酒的過程中枇杷果肉變黑了，這酒還能喝嗎？很多粉絲反映泡酒的枇杷變黑是不是變質了？其實枇杷變黑主要原因是因為剝了皮的枇杷果肉中的氧化酶與空氣接觸發生氧化反應變黑，只是表皮變黑了是不影響食用的。
這個時候有朋友就會問了，咱們泡酒的時候需要把這個皮去掉嗎？答案是否定的不需要。奶奶種的枇杷八分甜兩分枇杷酸，枇杷味十足。枇杷糖漿，準備了一斤的枇杷果肉，倒入200克黃冰糖。枇杷結束楊梅來了，楊梅也有許多品種，山間也有野楊梅，楊梅小，成熟了也好吃。
如果枇杷的果核長期浸泡在酒中，和酒體就會產生化學反應，喝完以后就會中毒。采茶結束便是枇杷上市，蘇州洞庭有東西山，枇杷也分青種和白沙，青種專出于東山，上市早甜味足。農村奶奶家的枇杷陸續成熟了，前段時間雨天，已經有幾千斤爛在樹上了，農村家庭很是心酸，很浪費。
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