鵝肉的嘌呤含量為每100克高達376毫克。第五名鵝肉，據稱大鵝是陸地上一個不會得癌癥的動物，但鵝肉的嘌呤含量高達每100克376毫克。如果購買的是香菇干，嘌呤含量會更高。

這些食物的嘌呤含量很高，提醒大家要特別注意。這些食物嘌呤含量很高，建議大家盡量避免食用。，請出嘌呤含量的——小魚干，每100克嘌呤含量高達1，538毫克。西安夜市一條街，美食滿滿當當的，想吃什么就點什么，記得是往灞橋區方向，但是適可而止，多吃了大魚大肉容易拉稀，需要指出的是：別吃豬牛羊雞鴨鵝肉魚撐過了度，反之，因為含嘌呤高，最容易患高尿酸血癥，甚至于產生痛風腳腫行走不便，得不償失。

第八名基圍蝦，每100克嘌呤含量為196毫克。第六名香菇，很多人喜歡在做菜時加入香菇，但嘌呤含量更高。第八名基圍蝦，每100克嘌呤含量為187毫克。十大高嘌呤食物1、小魚干：嘌呤1538mg/100g2、黃豆芽：嘌呤500mg/100g3、蘆筍：嘌呤500mg/100g4、紫菜蛋花湯：嘌呤415mg/100g5、鵝肉：嘌呤376mg/100g6、香菇：嘌呤500mg/100g7、綠豆：196mg/100g8、基圍蝦：178mg/100g9、豬肝：嘌呤170mg/100g10、腐竹：嘌呤66mg/100g。

第九名鴨肉，每100克嘌呤含量為178毫克。第七名綠豆，每100克嘌呤含量為196毫克。其中最強的是小魚干，嘌呤含量每百克高達538毫克，堪稱嘌呤。紅類的嘌呤偏低只有大概幾毫克左右，這個時候不管是平時解饞也好都是比較優秀的選擇。

第九名鴨肉，每100克嘌呤含量為187毫克。第三名蘆筍，每100克嘌呤含量高達500毫克。有些意想不到的高嘌呤食物，如果過度食用會對身體造成嚴重的傷害。第十名腐竹，每100克嘌呤含量為160毫克，比大多數肉類的嘌呤含量都要高。

像豬皮、牛皮的嘌呤也比較低，只有大概30-40之間，平時拿來解饞再好不過了。第十名腐竹，每100克嘌呤含量為160毫克，比大多數肉類嘌呤含量都高。第二名黃豆芽，每100克嘌呤含量高達500毫克。

另外，自帶魚皮的魚也盡量不要食用，嘌呤含量高達509毫克，被譽為地球上的嘌呤。淡水鱸魚相對于其他魚來說，它的嘌呤偏低只有大概60-70的樣子，偶爾拿來解饞也是不錯的做法。

第六名香菇，很多人喜歡在做菜時加入香菇，但其嘌呤含量高達每100克210毫克。此外，白帶魚皮的嘌呤含量高達509毫克，被稱為地球上嘌呤含量的食物之一。牛肉相對于鴨肉、雞肉或者鵝肉整體的Piao是偏低只有60左右或者100之間，但是平時適量的吃是沒問題的。

尿酸高的九成原因來自飲食，可能很多人因為工作，避免不了應酬，但你要知道一旦出現痛風，出現嘌呤結晶，情況就不可逆了。為了避免痛風癥狀加重，以下10種超級高嘌呤食物盡量少吃，尤其是排名的嘌呤，永遠不要碰。

第四名紫菜，紫菜蛋湯口感清淡，但紫菜的嘌呤含量高達每100克415毫克，甚至比肉類還要高。尿酸從640降到370，說說我這個患者是怎么做的：1、他注意飲食控制，完全拒絕燒臘食品，尤其是燒鵝，這個的嘌呤含量非常高。