每100克兔肉的熱量約為102大卡。兔肉低熱量,不易長胖,因此成為許多食客的。每斤兔肉的熱量相當于4個蘋果,讓你放心品嘗美食。作為肉類中的美容肉,兔肉每100克的熱量只有102大卡,而蛋白質含量卻高達20%。
兔肉出了名的柴,脂肪含量低,怎么可能有這么高。減脂期間能否食用兔肉呢?每100克兔肉的熱量約為102大卡,碳水含量僅0.9克,脂肪2.2克,蛋白質含量高達19.7克,是低糖低脂的優質肉類。
與其他肉類相比,兔肉的脂肪含量只有約5%左右。你知道貓需要吃肉,但你知道哪種肉最適合它們嗎?兔肉是性價比非常高的一種選擇。兔肉和肥腸都是一大坨的,肉質鮮嫩,麻辣可口。兔肉的氨基酸組成齊全,其中煙酸和賴氨酸含量較高。
那么問題來了,這么可愛的兔兔,你真的忍心下口嗎?兔肉的發胖指數為0,建議食用。五、貝殼類:低熱量、低脂肪,零碳水。在減脂期,適量食用兔肉不僅能保持身材,更是上佳的選擇。在這里,只需花費不到30元,你就可以享受到美味的火鍋,而且不用擔心熱量問題。
兔肉:蛋白質含量比牛肉還高,并幾乎不含脂肪和膽固醇。一、海魚肉:海魚普遍熱量低,高蛋白,海魚脂肪為不飽和脂肪酸組成。兔肉肉質細嫩,口感滑嫩,營養豐富且不容易導致肥胖,是減脂期的理想選擇。
兔肉的蛋白質易被消化吸收,利用率高。1.駝鳥肉高蛋白低脂肪、低熱量、低膽固醇。兔肉的脂肪和膽固醇含量均低于大多數肉類,是減脂期理想的蛋白質來源。兔肉的蛋白質含量高,每100克含有20.5%的粗蛋白,且脂肪含量僅為6.3%,同時水分含量達到76.2%,口感細膩嫩滑。
兔肉的脂肪和膽固醇含量低于大部分肉類,且氨基酸比例齊全,煙酸和耐氨酸的含量也遠高于其他肉類。為什么兔肉做不了主菜從營養價值來看,兔肉與牛肉、雞肉、豬肉作對比:每100克兔肉,含102千卡熱量/59毫克膽固醇/19.7克蛋白質/2.2克脂肪每100克牛肉,含125千卡熱量/84毫克膽固醇/19.9克蛋白質/4.2克脂肪每100克雞肉,含167千卡熱量/106毫克膽固醇/19.3克蛋白質/9.4克脂肪每100克豬肉,含395千卡熱量/80毫克膽固醇/13.2克蛋白質/37克脂肪從營養價值的比對中看出,兔肉與牛肉在幾個主要營養指標上可謂是不相上下,比雞肉和豬肉要好,但營養價值并非決定哪種肉食能作為主要肉食的標準,其中涉及原因很多,那么繁殖強低脂高營養的兔肉,為何不是主肉食?4個原因,難怪不普及,看看小鹿的觀點:◇原因1:肉源問題,出肉率少我們對主食的選擇,要受自然規律影響的,要符合邏輯性,現在主要肉食來源的牛羊豬、雞鴨鵝肉,多為草食或雜食動物,沒有肉食動物,因為成本會更高,同時還要考慮動物圈養問題,動物性格要易訓養,牛羊經人工飼養后,大多都能性情溫和,又好比羚羊,性格敏感暴燥,即使被圈養,也容易受驚擾而逃逸等情況,難養純。
而且兔肉的出肉率很低,以目前主要肉食的動物出肉率對比:豬肉出肉率為70%~80%,牛肉為35%~50%,羊肉為40%~55%,而兔肉除開內臟皮毛后,只有可憐的25%~35%左右,遠比牛羊豬要低得多,兔肉的肉量少,進一步降低了選購的喜好感。
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