每100克兔肉的熱量約為102大卡。兔肉低熱量，不易長胖，因此成為許多食客的。每斤兔肉的熱量相當于4個蘋果，讓你放心品嘗美食。作為肉類中的美容肉，兔肉每100克的熱量只有102大卡，而蛋白質含量卻高達20%。

兔肉出了名的柴，脂肪含量低，怎么可能有這么高。減脂期間能否食用兔肉呢？每100克兔肉的熱量約為102大卡，碳水含量僅0.9克，脂肪2.2克，蛋白質含量高達19.7克，是低糖低脂的優質肉類。

與其他肉類相比，兔肉的脂肪含量只有約5%左右。你知道貓需要吃肉，但你知道哪種肉最適合它們嗎？兔肉是性價比非常高的一種選擇。兔肉和肥腸都是一大坨的，肉質鮮嫩，麻辣可口。兔肉的氨基酸組成齊全，其中煙酸和賴氨酸含量較高。

那么問題來了，這么可愛的兔兔，你真的忍心下口嗎？兔肉的發胖指數為0，建議食用。五、貝殼類：低熱量、低脂肪，零碳水。在減脂期，適量食用兔肉不僅能保持身材，更是上佳的選擇。在這里，只需花費不到30元，你就可以享受到美味的火鍋，而且不用擔心熱量問題。

兔肉：蛋白質含量比牛肉還高，并幾乎不含脂肪和膽固醇。一、海魚肉：海魚普遍熱量低，高蛋白，海魚脂肪為不飽和脂肪酸組成。兔肉肉質細嫩，口感滑嫩，營養豐富且不容易導致肥胖，是減脂期的理想選擇。

兔肉的蛋白質易被消化吸收，利用率高。1.駝鳥肉高蛋白低脂肪、低熱量、低膽固醇。兔肉的脂肪和膽固醇含量均低于大多數肉類，是減脂期理想的蛋白質來源。兔肉的蛋白質含量高，每100克含有20.5%的粗蛋白，且脂肪含量僅為6.3%，同時水分含量達到76.2%，口感細膩嫩滑。

兔肉的脂肪和膽固醇含量低于大部分肉類，且氨基酸比例齊全，煙酸和耐氨酸的含量也遠高于其他肉類。為什么兔肉做不了主菜從營養價值來看，兔肉與牛肉、雞肉、豬肉作對比：每100克兔肉，含102千卡熱量/59毫克膽固醇/19.7克蛋白質/2.2克脂肪每100克牛肉，含125千卡熱量/84毫克膽固醇/19.9克蛋白質/4.2克脂肪每100克雞肉，含167千卡熱量/106毫克膽固醇/19.3克蛋白質/9.4克脂肪每100克豬肉，含395千卡熱量/80毫克膽固醇/13.2克蛋白質/37克脂肪從營養價值的比對中看出，兔肉與牛肉在幾個主要營養指標上可謂是不相上下，比雞肉和豬肉要好，但營養價值并非決定哪種肉食能作為主要肉食的標準，其中涉及原因很多，那么繁殖強低脂高營養的兔肉，為何不是主肉食？4個原因，難怪不普及，看看小鹿的觀點：◇原因1：肉源問題，出肉率少我們對主食的選擇，要受自然規律影響的，要符合邏輯性，現在主要肉食來源的牛羊豬、雞鴨鵝肉，多為草食或雜食動物，沒有肉食動物，因為成本會更高，同時還要考慮動物圈養問題，動物性格要易訓養，牛羊經人工飼養后，大多都能性情溫和，又好比羚羊，性格敏感暴燥，即使被圈養，也容易受驚擾而逃逸等情況，難養純。

而且兔肉的出肉率很低，以目前主要肉食的動物出肉率對比：豬肉出肉率為70%~80%，牛肉為35%~50%，羊肉為40%~55%，而兔肉除開內臟皮毛后，只有可憐的25%~35%左右，遠比牛羊豬要低得多，兔肉的肉量少，進一步降低了選購的喜好感。