像蝦餡、雞蛋、香菜、春芽等屬于發物的食物容易誘發很多的癥狀，比如過敏、濕疹或者身上瘙癢等。今天我來跟大家聊一聊哪些食物是屬于發物，都在什么情況下不能吃。雞蛋在蔬菜和肉類當中蛋白質是排位的，但是很多人直到現在還有很多人誤解了雞蛋，說吃雞蛋會是發物，然后會對身體消化不好，會膽固醇會升高。

雞蛋是非常好的食物，對我們的身體非常好，營養非常豐富，可以多吃雞蛋。為什么一個雞蛋可以孵出一個小雞來？因為它的營養是非常全面的，非常高的，非常豐富的，所以它才能孵出小雞。跟大家說一種食物，它的營養是非常豐富的，非常全面的，而且又便宜，對我們的身體又好，它就是雞蛋。

還有那些減肥的人，吃雞蛋也是非常好的，即可以管理身材，而且營養又非常豐富。那些說雞蛋是發物，得了腎病不能吃的，這純屬是謠言，沒有任何的研究發現吃雞蛋呢會導致慢性腎臟病發病或者病情加重，反而還會有很多的研究表明，吃雞蛋的人呢，患心腦血管風險更小，不過呀，大家需要注意的是，這三種雞蛋千萬不要吃，一個就是咸鴨蛋，還有就是松花蛋，還有就是鹵蛋或者茶葉蛋。

哪些食物是屬于發物您知道嗎？雖然很多人在健康方面都有聽說過發物，但卻很少有人真正的了解到發物的含義。其實所謂的發物是指在某些健康問題上應該少吃或者戒掉的食物，否則會讓我某一種疾病加重或者復發。

看到了一個報道說一個老奶奶，80歲的老奶奶，她每天吃20個雞蛋，她去檢查的身體，她的身體每個指標都是正常的，所以吃雞蛋對我們的身體是好的。今天我整理了一份非常實用的生活中常見的發物列表分享給大家參考。

其次像糯米、豬肉、米酒等屬于發物彈性的食物，身體內有熱濕、有痰的盡量少吃或者不吃。其實這些都誤解了雞蛋，為什么人體的膽固醇會升高？就因為是你身體缺少的膽固醇，所以身體啟動碳水化合物來產生膽固醇，所以你身體里面的膽固醇才會升高，知道那里面的膽固醇是好的。

還有為什么那些懂得養生的人，她們的早餐的餐桌上缺少不了雞蛋的，吃雞蛋一定要吃水煮蛋，水煮蛋是比較好吸收，雞蛋它的熱量也不高，一個雞蛋的熱量才70多千卡，所以雞蛋是非常好，營養非常豐富的一個食物。

一個雞蛋的量啊，它大概是在50克左右，其中蛋白質的含量是六到七克，咱們腎病患者每天吃一個雞蛋是完全沒問題的，它可以幫助蛋白尿肌酐高的腎病患者補充優質的蛋白質，有助于減輕腎臟的負擔。