蕨類植物分布廣泛,存在于海漠平原。它們有很好的藥用價值。《本草綱目》清楚地記錄了許多人不知道蕨類植物的好處。希望通過對張文的整理和敘述,我們能夠了解蕨類植物。大自然奇跡般地給了我們許多資源。除了了解這些植物的藥用特性,我們還需要保護自然。
1、醫藥上的藥用
我國勞動人民很早就用蕨類植物來治病。明代李時珍的《本草綱目》中所記載的,就有不少是蕨類植物。到目前為止,作藥用的蕨類,至少有一百多種。例如,用海金沙治尿道感染、尿道結石;用卷柏外敷,治刀傷出血;用江南卷柏治濕熱黃疸、水腫、吐血等癥;用陰地蕨治小兒驚風;骨碎補能堅骨補腎、活血止痛;金毛狗的鱗片能止刀傷出血;槲蕨能補骨鎮痛,治風濕麻木;貫眾的根狀莖可治蟲積腹痛、流感等癥,亦用作除蟲農藥;烏蕨在民間作治瘡毒,及毒蛇咬傷藥等等。
2、食用
早在我國周朝初年,就有伯夷、叔齊二人采蕨于首陽山(今陜西省西安市西南)下,以蕨為食的記載,可見我國勞動人民早已開始食用蕨類了。被人們食用的種類有蕨、菜蕨、紫萁以及蓮座蕨目的大部分種類。蕨的根狀莖富含淀粉(稱為蕨粉),它的營養價值不亞于藕粉,不但可食,也可釀酒;蕨的幼葉有特殊的清香美味,但在食前須先用米泔水或清水浸泡數日,除去其有毒成分,炒食或干制成蔬菜。美國就有很多上等餐館,向國外購買嫩蕨葉(通常稱為綠提琴頭)作為高級食品以饗客。紫萁、菜蕨、水蕨等幼葉,也常常被當作蔬菜食用。
如上所述希望給予大家參考,蕨類植物可食用可糧酒,中國有2600中蕨類植物。有很多蕨類植物用于藥用,幫助人們解決身體的痛苦,并且都有顯著效果。杉蔓石松還有舒筋活血的效果,有風濕病的患者可采用這味植物治療。大自然真是無奇不有真是大開眼界,有那么多植物存在著,這些植物對人體幫助巨大。
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